财经观察|白酒低度化浪潮:头部酒企布局超低度产品,破局之路如何走?
长期以来,在业内人士和众多消费者心中,中国白酒的经典度数在50度以上,低于40度属于低度酒,例如53度的飞天茅台和52度的五粮液、国窖1573等。但现在新的变化出现了。多家知名白酒企业开始研发、推广度财经观察|白酒低度化浪潮:头部酒企布局超低度产品,破局之路如何走?
长期以来,在业内人士和众多消费者心中,中国白酒的经典度数在50度以上,低于40度属于低度酒,例如53度的飞天茅台和52度的五粮液、国窖1573等。但现在新的变化出现了。多家知名白酒企业开始研发、推广度重磅!400余位国家级白酒评委齐聚河南仰韶,只为这事......
7月21日,由中国酒业协会主办、仰韶酒业集团承办的“2025全国白酒国家评委年会”将在河南郑州盛大启幕。这场以“应天时 汇地利 聚人和”为主题的活动,不仅是白酒行业技术交流的盛会,更是串联起品质坚守、全球首个白酒私域大模型在黔问世 王阳明心学驱动酱酒“数字悟道”
当王阳明“知行合一”思想遇见酱酒酿造秘技与销售学问,一组存储着30万字的中国传统智慧数据矩阵,正在赤水河畔的陶坛封藏系统中生成新物种。6月下旬,茅台镇御台酒业在贵阳正式发布全球首个白酒行业私域大模型“53°云门陈酿·玉白2025版荣获2025齐鲁白酒酒体设计金奖!
6月19日,由山东省白酒协会主办的"2025年山东省白酒感官质量鉴评大会"圆满落幕。 经过来自全省200多名国家级、省级白酒评委为期两天的专业品评,由云门酒业选送的53°云门陈酿·玉白202中国酒业协会白酒技术创新战略发展工作委员会2025年度工作会议在泸州召开
解析传统,传承酿艺。6月20日,由中国酒业协会主办、泸州老窖股份有限公司承办的2025年中国酒业协会白酒技术创新战略发展工作委员会年会在泸州召开。参加年会的主办方领导有中国酒业协会理事长宋书玉,中国酒