6月25日，浙江省經(jīng)信廳總工程師李永偉，浙江省經(jīng)信廳處長徐吉成，浙江省經(jīng)信廳副處長趙晶等一行來訪會稽山紹興酒股份有限公司（以下簡稱“會稽山”），進行紹興黃酒產(chǎn)業(yè)相關(guān)調(diào)研，中國釀酒大師、會稽山首席釀酒師傅祖康，會稽山總經(jīng)理助理俞關(guān)松全程接待、交流。

浙江省經(jīng)信廳總工程師李永偉一行參觀會稽山數(shù)字酒莊

到訪期間，李永偉等一行人首先參觀了會稽山數(shù)字酒莊。在會稽山數(shù)字酒莊的儲酒倉庫中，存放著近2萬壇的原酒，這些原酒來自全國各地的消費者，通過數(shù)字酒莊的5年免費存儲功能存放在這里。

參觀過程中，會稽山首席釀酒師傅祖康對會稽山數(shù)字酒莊進行了詳細的講解，讓來訪領(lǐng)導(dǎo)對這一項目有更深了解。作為國內(nèi)首個黃酒區(qū)塊鏈產(chǎn)品，會稽山數(shù)字酒莊的出現(xiàn)，恰好解決了消費者儲酒難、收藏難等問題，是黃酒產(chǎn)業(yè)探索數(shù)字化發(fā)展的新路徑與新樣板。

中國釀酒大師、會稽山首席釀酒師傅祖康正在現(xiàn)場講解數(shù)字酒莊

隨后，浙江省經(jīng)信廳一行參觀了會稽山智慧化車間，通過智慧化科技，助力黃酒傳統(tǒng)非遺工藝，讓黃酒千年釀制技藝在如今更加熠熠生輝，對此，現(xiàn)場一行人表示了高度贊揚與認可。

不管是會稽山數(shù)字酒莊，還是黃酒智慧化車間，無疑展現(xiàn)了會稽山將傳統(tǒng)釀造與現(xiàn)代科技的完美結(jié)合。未來，會稽山將不斷在傳承中創(chuàng)新，積極與時代同行，為黃酒產(chǎn)業(yè)做好創(chuàng)新引領(lǐng)作用，以更積極的姿態(tài)推動黃酒的“年輕化”與“高端化”。