近年來(lái)，消費(fèi)升級(jí)及茅臺(tái)的帶動(dòng)下，醬香型白酒的優(yōu)勢(shì)和價(jià)值越來(lái)越被認(rèn)可，消費(fèi)市場(chǎng)需求旺盛，可以說(shuō)，醬香型白酒正在迎來(lái)最好的發(fā)展時(shí)機(jī)。醬香大勢(shì)的到來(lái)讓整個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)感到振奮，也探索了中國(guó)酒業(yè)前所未有的可能性。

今年，醬酒從品類擴(kuò)張轉(zhuǎn)向品牌擴(kuò)張，價(jià)值認(rèn)知逐步調(diào)整，進(jìn)入了理性“中場(chǎng)”，伴隨著競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入結(jié)構(gòu)化調(diào)整，醬酒的“變”成為了行業(yè)的焦點(diǎn)。如何把握醬香大勢(shì)，讓醬香大勢(shì)規(guī)避掉流行性和機(jī)會(huì)性，走上可持續(xù)發(fā)展的道路？

4月12日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，全國(guó)糖酒商品交易會(huì)組委會(huì)主辦，海納機(jī)構(gòu)承辦的跨越周期·共創(chuàng)未來(lái)——2023中國(guó)醬酒大會(huì)在成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心如期舉辦，現(xiàn)場(chǎng)人潮擁擠，熱鬧非凡。此外，新華網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、央視網(wǎng)、微博五大平臺(tái)線上同步直播，超105萬(wàn)人次線上圍觀了此次中國(guó)醬酒大會(huì)。

中國(guó)醬酒大會(huì)作為醬香白酒行業(yè)盛會(huì)，匯聚了眾多名酒醬酒品牌、行業(yè)專家、酒商代表，是醬酒廠家與經(jīng)銷商之間的溝通橋梁，是中國(guó)醬酒發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。在2023中國(guó)醬酒大會(huì)上，貴州摘要、上海貴酒、中華酒業(yè)、微博等企業(yè)、平臺(tái)紛紛亮相。會(huì)上，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表了各自精彩的演講，結(jié)合企業(yè)自身優(yōu)勢(shì)與醬酒趨勢(shì)，對(duì)市場(chǎng)作了研判，為接下來(lái)醬酒行業(yè)的發(fā)展提供了參考。

此外，通過(guò)這場(chǎng)大會(huì)搭建的橋梁，酒企與經(jīng)銷商、消費(fèi)者同時(shí)空交流，互通有無(wú)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，為接下來(lái)醬酒大行業(yè)的動(dòng)銷做了有效的推進(jìn)。在酒企代表的發(fā)言中，關(guān)于醬酒未來(lái)發(fā)展的思考逐漸蔓延開(kāi)來(lái)。

摘要酒

集中各方優(yōu)勢(shì)，做好高端醬酒

摘要酒是金沙酒業(yè)歷時(shí)多年、潛心研發(fā)的高端產(chǎn)品，多年來(lái)通過(guò)不斷的努力和探索，摘要酒在市場(chǎng)營(yíng)銷、產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌建設(shè)等方面取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，樹(shù)立了良好的品牌形象和較高的品牌認(rèn)知度，贏得了市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可，成為了中國(guó)白酒行業(yè)中獨(dú)特的高端醬酒。此次醬酒大會(huì)上，貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司總經(jīng)理范世凱分享了摘要品牌的新發(fā)展思路。他指出，消費(fèi)新世界已經(jīng)到來(lái)，人們對(duì)美好生活的渴望愈加強(qiáng)烈，消費(fèi)升級(jí)方興未艾。金沙酒業(yè)具有產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)能、品質(zhì)、市場(chǎng)、品牌五大上游優(yōu)勢(shì)，再加上華潤(rùn)酒業(yè)在組織、文化、渠道上的賦能和加持，金沙酒業(yè)將在三年內(nèi)形成擁有自己模式、特色、經(jīng)驗(yàn)和能力的醬酒企業(yè)。

上海貴酒

經(jīng)典與創(chuàng)新融合，品質(zhì)與國(guó)際化同步

本次醬酒大會(huì)上，經(jīng)典與創(chuàng)新融合的上海貴酒業(yè)也給我們帶來(lái)了驚喜。上海貴酒以“用未來(lái)定義未來(lái)”的差異化競(jìng)爭(zhēng)策略，定位“ 年輕、創(chuàng)新、時(shí)尚、國(guó)際化 ”的生活方式，打破了傳統(tǒng)白酒的刻板印象，在年輕消費(fèi)群體中煥發(fā)白酒時(shí)髦而國(guó)際化的生命力。活動(dòng)中，上海貴酒股份有限公司助理總裁王培倫揭秘了上海貴酒是如何在創(chuàng)新品牌。他認(rèn)為未來(lái)是年輕人的，要致力于用未來(lái)定義未來(lái)，秉承著年輕的、時(shí)尚的、創(chuàng)新的、國(guó)際化的差異化定位，堅(jiān)持做對(duì)的、做好的、做負(fù)責(zé)任的醬酒品牌承諾，持續(xù)輸出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，打造廣受消費(fèi)者青睞的產(chǎn)品。

中華酒業(yè)

老的是釀造歷史，新的是營(yíng)銷模式

都說(shuō)中國(guó)白酒是“倚老賣老”的行業(yè)，歷史愈是悠久，其品質(zhì)、品牌愈是優(yōu)秀。作為見(jiàn)證新中國(guó)磅礴發(fā)展史的中華老字號(hào)白酒品牌，中華酒有64年歷史，并將中國(guó)白酒的精粹品質(zhì)與中華文明的智慧哲思完美相融，不僅是當(dāng)代中國(guó)高端白酒的品位代表，更是推動(dòng)中國(guó)白酒高質(zhì)量發(fā)展的新動(dòng)能。中華酒是如何做到的？首都酒業(yè)兼中華酒業(yè)總經(jīng)理劉立清認(rèn)為中華酒的營(yíng)銷模式是制勝法寶。中華酒實(shí)行供給配額、價(jià)格雙軌制，這有利于保護(hù)經(jīng)銷商，保護(hù)市場(chǎng)價(jià)格。

微博

品牌營(yíng)銷，助力白酒品牌跑贏賽道

酒香也怕巷子深。白酒品類的“社交貨幣”組成非常復(fù)雜，并不是單純的來(lái)自于一個(gè)好看的包裝設(shè)計(jì)、一個(gè)討巧戳心的文案，而是需要非常強(qiáng)大的品牌信用、廣泛的知名度、美譽(yù)度以及品牌價(jià)值觀。微博作為國(guó)內(nèi)社交媒體，平臺(tái)上多元化、爆發(fā)式的社會(huì)熱點(diǎn)議題，可以為白酒品牌營(yíng)銷帶來(lái)很多的想象空間。活動(dòng)上，微博白酒行業(yè)負(fù)責(zé)人陳應(yīng)芝認(rèn)為微博作為中國(guó)最大的可能也是唯一的熱點(diǎn)輿論場(chǎng)，擔(dān)任著熱點(diǎn)生態(tài)下的媒體角色，微博平臺(tái)永遠(yuǎn)都愿意做中國(guó)白酒品牌企業(yè)在新時(shí)代新市場(chǎng)新賽道下的第一選擇。

集中優(yōu)勢(shì)、經(jīng)典與創(chuàng)新融合、注重營(yíng)銷模式、品牌營(yíng)銷，這些洋溢著閃光點(diǎn)的“醬酒思考”勢(shì)必能在接下來(lái)的醬酒賽道中，為行業(yè)提供有效參考，2023中國(guó)醬酒大會(huì)之后，期待醬酒在全國(guó)糖酒會(huì)上續(xù)寫(xiě)更多故事