2025-09-30 10:15:51來源:云酒说 閱讀量:1
9月26日9時(shí)19分,山西汾陽杏花村汾酒文化景區(qū)醉仙樓廣場(chǎng),一場(chǎng)以“敬天、愛人、傳承、立新”為主題的汾酒封藏大典隆重啟幕。
這場(chǎng)融合了傳統(tǒng)與現(xiàn)代元素的盛大儀式,既有汾酒品牌內(nèi)核中對(duì)傳統(tǒng)文化根脈的追溯,也有現(xiàn)代商業(yè)法則下品牌戰(zhàn)略的遞進(jìn)式演繹,結(jié)合汾酒巴拿馬萬國博覽會(huì)奪金110周年這一特殊節(jié)點(diǎn),顯示出更多品牌復(fù)興的意蘊(yùn)。
傳承與立新,是對(duì)古老文化傳統(tǒng)、古老技藝的承襲,也是面向現(xiàn)代商業(yè)法則的與時(shí)俱進(jìn)。
從傳承到立新, 兩級(jí)融合凸顯品牌價(jià)值
自2016年首屆舉辦至今,汾酒封藏大典已從企業(yè)的內(nèi)部儀式,蛻變?yōu)榘拙菩袠I(yè)的“文化名片”。本屆大典在以往的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新,通過“敬天”“愛人”“傳承”“立新”四大板塊,來演繹汾酒的品牌內(nèi)核。
而看似兩極的“傳承”和“立新”,則在品牌身上完美融合,極致凸顯了品牌價(jià)值所在。
“敬天”篇章以原創(chuàng)交響禮樂《汾韻·千載回響》開篇。樂曲以晉地民間旋律為基底,融合現(xiàn)代交響樂氣勢(shì),搭配“從杏花村到全世界”的歷史影像,時(shí)而如汾水宛轉(zhuǎn),時(shí)而如呂梁雄渾,瞬間將觀眾帶入跨越千年的氛圍。
隨后,融合表演《汾祈·敬天》登場(chǎng),30名舞者以農(nóng)耕豐收祭為原型,通過“播種-生長-豐收-敬天”的章節(jié),再現(xiàn)古人釀酒與自然共生的智慧。
“愛人”篇章聚焦人文溫度。三位戲劇演員分別飾演老釀酒師、青年職工與公益志愿者,老釀酒師講述師徒傳承的匠心堅(jiān)守,青年職工分享數(shù)字化改革中的創(chuàng)新實(shí)踐,志愿者則回顧汾酒在鄉(xiāng)村振興中的公益擔(dān)當(dāng)。通過三個(gè)真實(shí)的故事,形成代際對(duì)話,詮釋汾酒“愛人”的溫度。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,汾酒近年通過產(chǎn)業(yè)鏈帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)超萬人,其“愛人”理念已延伸至產(chǎn)區(qū),形成了廣泛的社會(huì)回響。
“傳承”篇章以技藝永續(xù)為核心。中國鼓王及其團(tuán)隊(duì)帶來鼓舞《鼓慶豐藏》,激昂的鼓點(diǎn)象征著工匠精神的生生不息。隨后,十九壇汾酒頭鍋原漿酒由酒工抬至舞臺(tái)中央,政府、行業(yè)、文化界嘉賓分三輪登臺(tái)封壇簽名。每輪封藏后,酒壇被抬入藏酒庫,儀式感十足。
“立新”篇最具突破性。國家京劇院演員帶來情景京劇《清香流韻》,將京劇唱腔與現(xiàn)代舞蹈跨界融合,讓“國粹”與“國酒”碰撞出文化的火花。
汾酒領(lǐng)導(dǎo)層強(qiáng)調(diào),“立新”意味著“扎實(shí)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí),以全球視野拓展發(fā)展版圖”。
文化為本, 構(gòu)筑品牌底蘊(yùn)所在
對(duì)于汾酒而言,封藏大典不僅在“儀式感”上日益進(jìn)化,通過歌舞和其他形式來展示品牌價(jià)值和內(nèi)涵,同時(shí),也通過方方面面的規(guī)劃,以夯實(shí)品牌的文化底蘊(yùn)。
值得注意的是,本屆受邀嘉賓中,除了地方、行業(yè)負(fù)責(zé)人、企業(yè)方負(fù)責(zé)人以外,最大受邀團(tuán)體屬于文化界嘉賓。
第十四屆全國政協(xié)常委、中國作家協(xié)會(huì)副主席、茅盾文學(xué)獎(jiǎng)得主陳彥,《人民文學(xué)》雜志社主編、茅盾文學(xué)獎(jiǎng)、魯迅文學(xué)獎(jiǎng)得主徐則臣,中國作家協(xié)會(huì)主席團(tuán)委員、文學(xué)理論批評(píng)委員會(huì)副主任梁鴻鷹,云南省文聯(lián)副主席、省作家協(xié)會(huì)主席范穩(wěn),山西省作家協(xié)會(huì)主席、魯迅文學(xué)獎(jiǎng)得主李駿虎,湖北省作協(xié)主席、魯迅文學(xué)獎(jiǎng)得主李修文,中國詩歌學(xué)會(huì)副會(huì)長、魯迅文學(xué)獎(jiǎng)得主王久辛,天津市作協(xié)副主席、中國作協(xié)全委會(huì)委員龍一,山西省文聯(lián)原副主席郭新民,《人民文學(xué)》雜志社副主編、華語青年作家獎(jiǎng)得主陳濤等文學(xué)名家應(yīng)邀出席活動(dòng)。
“品牌的塑造和品牌力的形成,短期而言,在于營銷模式;長期而言,則在于文化底蘊(yùn)。”有業(yè)界人士指出,杏花村汾酒正是因?yàn)椤敖鑶柧萍液翁幱校镣b指杏花村”的千年傳誦而名揚(yáng)中外,這是汾酒的文化底蘊(yùn),也是汾酒品牌的文化內(nèi)核。
歷朝歷代文人雅士對(duì)于名酒的贊頌、對(duì)于生活的謳歌,連同流傳千年之久的飲酒習(xí)俗、釀酒技藝,共同構(gòu)成了美酒的非物質(zhì)文化屬性,這也是名酒的價(jià)值所在。
對(duì)于文化界嘉賓的盛大邀請(qǐng),以及對(duì)于開場(chǎng)儀式感的精心設(shè)計(jì),都讓這場(chǎng)封藏大典擁有了更深的內(nèi)涵和更高的辨識(shí)度。
大典開場(chǎng)前,嘉賓沿杏花迎賓道步入會(huì)場(chǎng),兩側(cè)陳列的仰韶文明小口尖底甕復(fù)制品、巴拿馬金獎(jiǎng)紀(jì)念展品與現(xiàn)代釀造技藝展板,構(gòu)成一條“時(shí)空走廊”。這一設(shè)計(jì)并非簡(jiǎn)單陳列,而是強(qiáng)化汾酒“六千年釀酒史”的文化根脈。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,十年來,汾酒的營收規(guī)模、利潤、品牌價(jià)值,均有了數(shù)十倍的增長,“汾酒封藏大典”文化IP的品牌溢價(jià)功不可沒。
110年的回響,汾酒全面啟動(dòng)品牌復(fù)興
1915年,汾酒在巴拿馬萬國博覽會(huì)上榮獲甲等金質(zhì)大獎(jiǎng),是中國白酒國際化的起點(diǎn)。本屆大典特設(shè)110盞金色酒樽點(diǎn)亮環(huán)節(jié),酒樽與星空交相輝映,寓意“在傳承中創(chuàng)新”。這一設(shè)計(jì)不僅致敬歷史,更暗合當(dāng)前的行業(yè)趨勢(shì)。
相關(guān)調(diào)查顯示,在消費(fèi)需求巨變、消費(fèi)場(chǎng)景變更的環(huán)境下,國內(nèi)白酒業(yè)面臨著巨大的挑戰(zhàn),諸多中小企業(yè)因應(yīng)對(duì)不力而紛紛出局。在此形勢(shì)下,白酒行業(yè)的集中度進(jìn)一步提升,汾酒則加快發(fā)展,力求實(shí)現(xiàn)國內(nèi)與國際市場(chǎng)的全面復(fù)興。
封藏大典的演變,本身便是汾酒戰(zhàn)略的縮影。
從2016年首屆聚焦技藝展示,到2025年升級(jí)為文化IP,大典已超越企業(yè)活動(dòng),成為行業(yè)風(fēng)向標(biāo)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,汾酒通過文化儀式強(qiáng)化“清、凈、正”的品質(zhì)標(biāo)簽,在濃香、醬香主導(dǎo)的市場(chǎng)中,為清香型白酒開辟了一條差異化賽道。
然而,挑戰(zhàn)猶存。白酒行業(yè)面臨環(huán)保壓力與消費(fèi)轉(zhuǎn)型,汾酒需在守正與創(chuàng)新間找到平衡。汾酒負(fù)責(zé)人曾公開表示,“承古不泥古、創(chuàng)新不離宗”是汾酒的哲學(xué)。
本屆大典上,“敬天”對(duì)應(yīng)生態(tài)釀造,“立新”指向科技研發(fā)——如投資智能釀造車間,降低碳排放。這種創(chuàng)新求進(jìn)的作風(fēng),正是汾酒在山西國企改革中脫穎而出的關(guān)鍵。
汾酒的復(fù)興不僅在于關(guān)注國內(nèi)市場(chǎng)的進(jìn)步,更在于視野的擴(kuò)大——汾酒領(lǐng)導(dǎo)層在發(fā)言中明確提出“以全球視野拓展發(fā)展版圖”,這與當(dāng)前白酒出海趨勢(shì)相呼應(yīng)。
不過,實(shí)現(xiàn)國際化需要汾酒在繼續(xù)保持傳統(tǒng)特色的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)與國際市場(chǎng)的多層次接軌,這對(duì)于汾酒、對(duì)于整個(gè)中國酒業(yè)而言,都是一項(xiàng)巨大的挑戰(zhàn)。
2025汾酒封藏大典已經(jīng)落幕,但它的回響遠(yuǎn)未結(jié)束。
這場(chǎng)大典不僅是一次對(duì)歷史的致敬,更是一場(chǎng)面向未來的宣言。在白酒行業(yè)從規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向文化競(jìng)爭(zhēng)的節(jié)點(diǎn),汾酒以“敬天愛人”的哲學(xué)根基、“守正立新”的實(shí)踐路徑,為中國品牌提供了啟示:文化自信的本質(zhì),在于將古老智慧轉(zhuǎn)化為現(xiàn)代價(jià)值,以此來實(shí)現(xiàn)品牌的全面復(fù)興