2025-09-29 09:52:27來源:云酒说 閱讀量:0
在天山北麓的瑪納斯河畔,北緯44度的陽光穿透葡萄園,將釀酒葡萄染成琥珀色。這里是石河子,一個(gè)因軍墾而生、因葡萄酒而閃耀的西域明珠。當(dāng)“葡萄美酒夜光杯”的千年回響與新時(shí)代的開放浪潮相遇,石河子正以獨(dú)特的風(fēng)土密碼,書寫中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的新篇章。
石河子市,這座坐落于北緯44度“釀酒葡萄黃金緯線”上的城市,年均2800小時(shí)的充足日照,如同金色的紗幔,溫柔地覆蓋著這片土地,為葡萄的生長提供了源源不斷的能量;超過20度的晝夜溫差,則像是一位技藝高超的釀酒師,巧妙地調(diào)節(jié)著葡萄的糖分與酸度,使得每一顆葡萄都蘊(yùn)含著豐富的風(fēng)味與層次。而天山萬年冰川雪水的灌溉,更是為這片土地注入了純凈與生機(jī),孕育出的葡萄無污染、品質(zhì)優(yōu),為釀造頂級(jí)葡萄酒奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。張?jiān)0捅D芯艟魄f的X7干紅葡萄酒,選用樹齡10年以上的赤霞珠葡萄,經(jīng)法國橡木桶陳釀,帶有黑醋栗、紫羅蘭與巧克力的復(fù)合香氣,曾在法國國際有機(jī)葡萄酒大賽上斬獲大金獎(jiǎng),被評(píng)委贊為“東方風(fēng)土的完美詮釋”。在葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展道路上,石河子市從未停止過探索與創(chuàng)新的腳步。近年來,石河子市積極引進(jìn)先進(jìn)的釀酒技術(shù)和設(shè)備,加強(qiáng)與國內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)的合作與交流,不斷提升葡萄酒的品質(zhì)與口感。同時(shí),還注重培養(yǎng)本土的釀酒人才,為產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的人才保障。在科技的賦能下,石河子市的葡萄酒產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出新的活力與生機(jī),產(chǎn)品種類日益豐富,市場競爭力顯著提升。
政策支持也為產(chǎn)業(yè)注入強(qiáng)勁動(dòng)能。2024年,師市出臺(tái)新政策,對(duì)年銷售額超1000萬元的葡萄酒企業(yè)給予單瓶銷售額5%的獎(jiǎng)勵(lì),并支持企業(yè)在一線城市建立展銷中心。稅務(wù)部門也精準(zhǔn)發(fā)力,為張?jiān)!⒃T吹绕髽I(yè)落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品加工、研發(fā)費(fèi)用加計(jì)扣除等政策,2023年裕源酒業(yè)享受稅費(fèi)減免265萬元,緩解了原料收購資金壓力。如今的石河子市,已然成為新疆天山北麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)的核心產(chǎn)區(qū)。這里,不僅有法國波爾多、美國納帕谷般的優(yōu)越自然條件,更匯聚了多家知名的葡萄酒酒莊與企業(yè)。新疆張?jiān)0捅D芯艟魄f、沙地酒莊、新疆西域明珠葡萄酒業(yè)有限公司、新疆裕源酒業(yè)有限公司等,如同璀璨的星辰,點(diǎn)綴在石河子市的葡萄酒產(chǎn)業(yè)版圖上,共同構(gòu)成了強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)集群。這些企業(yè)不僅在國內(nèi)市場享有盛譽(yù),更在國際舞臺(tái)上嶄露頭角。葡萄酒,不僅僅是飲品,更是一種文化的傳承與表達(dá)。石河子將葡萄酒產(chǎn)業(yè)與文旅深度融合,打造“美酒+美景+文化”的體驗(yàn)之旅。張?jiān)0捅D芯艟魄f作為國家AAAA級(jí)景區(qū),年接待游客超50萬人次。2024年,“軍墾1949”區(qū)域公用品牌在冬季文旅推介會(huì)上亮相,將葡萄酒與軍墾故事結(jié)合,吸引眾多客商洽談合作。此外,師市還通過“一帶一路”國際葡萄酒大賽、國際有機(jī)葡萄酒論壇等活動(dòng),搭建技術(shù)交流與市場拓展平臺(tái)。近年來,石河子葡萄酒在國際市場頻頻亮相。2023年,張?jiān)0捅D芯艟魄f的霞多麗干白、沙棗花干白等5款產(chǎn)品斬獲國際金獎(jiǎng);2025年春季法國國際葡萄酒大賽上,新疆產(chǎn)區(qū)包攬中國參賽有機(jī)葡萄酒全部大金獎(jiǎng),石河子作為核心產(chǎn)區(qū)貢獻(xiàn)突出。這些獎(jiǎng)項(xiàng)不僅是品質(zhì)的認(rèn)可,更推動(dòng)石河子葡萄酒遠(yuǎn)銷中亞、歐洲及東南亞市場。瑪納斯河水奔涌不息,葡萄園里藤蔓新芽初綻。從千年西域的葡萄佳釀到國際舞臺(tái)的金獎(jiǎng)傳奇,這片土地用醇香講述著開放包容的故事,用創(chuàng)新勾勒出高質(zhì)量發(fā)展的藍(lán)圖。(完)