2025年8月5日，白酒行業傳來一則重磅消息——湖北枝江酒業正式斬獲由中國酒業協會與CQM方圓標志認證集團聯合頒發的年份酒產品認證證書，涵蓋枝江真年份3、6、9、12等多款核心產品及基酒。這一認證不僅是對枝江酒業年份酒真實性與品質穩定性的最高認可，更標志著這家擁有200余年釀酒歷史的企業，在品質管控領域實現關鍵性突破，為行業樹立了可借鑒的品質標桿。

雙權威認證加持，含金量凸顯行業高度

此次為枝江酒業頒發認證的中國酒業協會與CQM方圓標志認證集團，均是行業內極具公信力的權威機構。中國酒業協會作為國家級行業組織，制定的《白酒年份酒》（T/CBJ 2101-2019）標準是目前白酒年份酒領域的核心規范；CQM方圓標志認證集團則是中國酒業協會官方授權的國內白酒年份酒認證權威機構，其認證流程嚴格遵循“真實年份、精準溯源、品質恒定”三大核心要素，被譽為年份酒品質的“試金石”。

不同于普通認證，此次認證采用了“標準?認證+”理論框架及“六化三步”技術模型，通過“實地核查生產現場、深度追溯數據鏈、專業感官品評”三維一體的驗證方式，對枝江酒業全鏈路生產追溯體系、基酒年份真實性管理及品質穩定性控制等核心環節展開全面核驗。最終，枝江酒業的6款真年份系列成品酒及相關基酒全部通過認證，證書有效期長達3年，可通過全國認證認可信息公共服務平臺及產品包裝標簽實時查詢，從源頭保障了消費者的知情權與選擇權，其認證含金量在行業內處于領先水平。

全鏈路品質堅守，鑄就真實年份底氣

這份權威認證的背后，是枝江酒業數十年如一日在品質管控領域的深耕與堅守。在基酒管理環節，枝江酒業建立了嚴格的基酒分級儲存體系，確保基酒年份真實可查。同時，企業組建了由國家級釀酒大師領銜的專業品評團隊，定期對基酒品質進行感官鑒定與理化分析，保障每一滴基酒都符合年份酒的品質標準。

在生產過程管控中，枝江酒業嚴格遵循傳統釀造工藝與現代化管理標準相結合的模式。從原料甄選到制曲發酵，從蒸餾摘酒到陳化老熟，每一個環節都設置了多重質量檢測關卡，杜絕任何不符合標準的產品流入市場。此次認證中，評審專家對枝江酒業的生產數據追溯系統給予高度評價——該系統可實時調取近10年的基酒生產、儲存及勾調數據，實現了年份酒從“源頭到終端”的全鏈路透明化管理，為年份酒的真實性提供了強有力的技術支撐。

此外，枝江酒業還積極參與行業品質標準建設，此前已通過省食協《柔雅型白酒》團體標準認證，此次年份酒認證的斬獲，進一步完善了企業的品質認證體系，形成了“工藝 + 標準 + 認證”三位一體的品質保障模式，讓“真實年份”成為枝江酒業的核心競爭力之一。

引領行業品質風向，賦能品牌價值升級

枝江酒業斬獲年份酒權威認證，不僅是企業自身發展的里程碑，更對整個白酒行業具有重要的示范意義。當前，白酒市場上“年份酒”概念魚龍混雜，部分企業存在“年份虛標”“以次充好”等現象，嚴重擾亂了市場秩序、損害了消費者權益。枝江酒業通過嚴苛的認證流程，以實打實的品質證明了年份酒的真實性，為行業樹立了“真實年份、誠信經營”的標桿，推動行業向更規范、更透明的方向發展。

對于枝江酒業自身而言，此次認證更是賦能品牌價值升級的關鍵一步。近年來，枝江酒業持續推進產品結構升級，以“謙泰吉”“真年份系列”為代表的中高端產品銷量占比不斷提升，此次年份酒認證的加持，將進一步強化消費者對枝江中高端產品的品質認知，助力企業在結構升級戰中搶占先機。同時，認證也為枝江酒業開拓省外市場提供了有力支撐——在河南、江蘇、安徽等省外重點市場，“權威認證的真年份酒”將成為突破區域壁壘、建立品牌信任的重要抓手，為企業打贏市場精耕戰與品牌穿透戰注入新動能。

從百年釀酒傳承到現代化品質管控，從區域品牌突圍到行業品質標桿，枝江酒業正以真實年份為錨點，在白酒行業的品質賽道上穩步前行。未來，隨著品質管控體系的持續完善與品牌影響力的不斷提升，枝江酒業必將在實現全面振興的道路上再創佳績，為中國白酒行業的品質升級貢獻更多力量。