2025-09-15 10:38:36來源:华夏酒报 閱讀量:9
近日,勁牌公司迎來一場高規格的品鑒盛會。中國酒業協會副秘書長杜小威等五位國家級白酒專家應邀蒞臨,對勁牌公司旗下兩款戰略產品——毛鋪草本酒(綠蕎)與勁牌清香年代進行了專業品鑒。專家組對兩款產品的風味特色與工藝創新給予高度評價。
此次品鑒專家陣容強大,涵蓋中國白酒四大香型的權威代表。包括中國酒業協會副秘書長,中國釀酒大師,清香型白酒專家杜小威;中國食品工業協會白酒專家委員會委員,中國釀酒大師,兼香型白酒專家熊小毛;中國釀酒大師,中國首席品酒師,濃香型白酒專家張宿義;中國首席品酒師,濃香型白酒專家趙國敢;以及中國首席品酒師,醬香型白酒專家沈毅。五位專家共同品鑒,體現了行業對勁牌創新產品的高度關注。
品鑒過程中,專家們對兩款酒的外觀、香氣、口感及回味進行多維度評價。對于毛鋪草本酒(綠蕎),專家一致認為其“微黃透明,多香復合,幽雅舒適,自然諧調,綿甜柔和,余味爽凈,回味怡暢,具有一口三香的獨特風格”。而勁牌清香年代則獲得“微黃透明,清香純正,陳香、花果香、草本香自然諧調,入口清甜,余味爽凈,回甜柔雅,草本清香風格獨特”的高度贊譽。
據了解,毛鋪草本酒(綠蕎)是勁牌公司推出的草本白酒創新之作。該產品優選清香、濃香、醬香三香核心產區五年以上陳釀原酒,并融入苦蕎麥、葛根等五味草本精華,依托五項以上國家級發明專利技術,實現了白酒風味與健康價值的融合。另一款品鑒產品“勁牌清香年代”則承載了勁牌自1953年建廠以來的清香基因。原酒選自幕阜山溶洞泉水與紅穗糯高粱,經純糧固態發酵工藝釀造,并科學融入多種草本精華,呈現出純正而富有層次的清香口感。
勁牌公司始終堅持以科技賦能傳統釀酒工藝,推動白酒產業創新與健康發展。此次多位頂尖專家的肯定,不僅是對毛鋪草本酒與清香年代品質的高度認可,也是對勁牌堅持“創新草本科技賦能產品健康內涵”路線的肯定。
未來,勁牌將繼續深化草本白酒的研究與開發,為消費者帶來更多兼具優異口感與健康內涵的產品,持續引領白酒行業創新升級。