泉城泉韻里，舉杯共酌醬香;明湖明月間，入席同品窖藏。8月17日，“窖藏里的三餐四季——2025習酒·窖藏1988中華美食尋味之旅”第三站在山東濟南圓滿收官。這座以泉水風韻、魯菜風味聞名的城市，成為習酒“從賣酒到賣生活方式”品牌敘事的新注腳。

山東省烹飪協會副會長許長麟，山東省烹飪協會副會長薛燕，山東省烹飪協會副會長孟麗，山東省烹飪協會副秘書長溫泉，以及習酒經銷商代表、山東餐飲門店代表、媒體代表共聚大明湖畔，以舌尖為筆、匠心為墨，書寫“美酒+美食”的齊魯新篇。

名店聯袂，共塑“酒食融合”新范式

作為儒家文化發源地與魯菜之鄉，濟南不僅以“一城山色半城湖”的靈秀聞名，更以其“食不厭精、膾不厭細”的烹飪哲學滋養著千年飲食文明。活動現場，中國烹飪協會與貴州習酒聯合背書為貴滿樓·開埠濟南菜、魯采 LU STYLE、舜和國際酒店等優質合作餐飲品牌代表頒發了“窖藏里的三餐四季——2025習酒·窖藏1988中華美食尋味之旅”聯名合作伙伴標牌。此舉不僅標志著習酒與齊魯餐飲名店的戰略攜手步入新階段，更為魯菜文化傳承創新與“美酒+美食”生態構建注入了強勁動能。

“習酒恪守赤水河谷古法，其‘崇道務本’的釀造哲學，與齊魯‘君子務本’的精神血脈同頻共振;魯菜作為‘官府菜”之源，以‘食禮’立序、‘和合’調味，于尋常食材中演繹‘治大國若烹小鮮’的東方智慧”，許長麟在致辭中表示，“今日，習酒之醇厚與魯菜之豐和在此交融，正是以味為鑰，開啟深植民族血脈的飲饌美學，讓歷史醇香浸潤百姓‘三餐四季’，化為滋養文化自信的日常力量。”

推廣濟南美食文化，需要向公眾傳遞的核心價值是什么?薛燕在活動現場接受采訪時分享，“推廣濟南的美食文化，其實是想讓公眾看到，濟南美食不僅是口腹之欲的滿足，更是一種與自然和諧共生、追求本味的生活態度。透過一汪清泉、一味魯菜，傳遞的是齊魯大地敬天惜物、 中庸致和的文化基因，是泉城人慢享生活、精于工、匠于心的人文精神”。值得一提的是，中國烹飪大師王俊岐以一場精彩的“蓑衣黃瓜”刀工展示，將孔府菜“食不厭精”的飲食哲學生動呈現，作為魯菜刀工的代表性絕活，這道看似簡單的涼菜實則暗藏千年儒家文化密碼，成為本次酒食融合之旅的點睛之筆。

沉浸體驗，打造城市級文化打卡地標

當赤水河的晨霧遇見泉城的水汽，當魯菜的火候遇見醬香的歲月，我們看見的不止是一杯酒的旅行，更是一場關于生活方式的提案。在濟南環宇城打造的主題快閃空間，以“G1988號窖藏專列”復古車廂為創意載體，通過“文化日-美食日-音樂日”三大主題篇章，讓泉城市民在流動的醬香中，體驗齊魯文化與現代生活的詩意交融。這一突破傳統展陳形式的復合型文化場域，通過“城市DIY特調區、城市互動區、非遺體驗區、游戲互動區、城市美食區”五大體驗區域的有機聯動，構建起一個“可觸摸、可品味、可共創”的沉浸式消費新場景。

“齊魯大地之上，‘美酒+美食’的融合裂變，正在鍛造‘酒香民富’的產業藍圖，魯菜和習酒的碰撞，不僅是咸鮮哲學與時間美學的結合，更是人民‘吃好喝好’的樸素心愿”貴州習酒銷售有限責任公司副總經理張云富表示，“未來，習酒將致力成為撬動生活消費文明的杠桿，以酒為支點，舉起億萬百姓對品質生活的美好渴望!”

濟南站收官，但尋味之旅未完。接下來，習酒將攜醬香走進大連、成都、貴陽等地，攜手各地餐飲龍頭，把“美食+美酒+文化”的體驗場景復制到更多城市，讓“窖藏里的三餐四季”成為消費者心中可移動、可共鳴、可回味的中國味道。