白酒行業“光瓶革命”

作者 | 勝馬財經 李察

編輯 | 歐陽文

當中國酒業協會理事長宋書玉在包頭的發布會上說出“所有名酒原本都是光著來的”時，這句充滿哲思的論斷正在揭開一個行業新紀元的序幕。

勝馬財經注意到，6月22日，洋河股份在內蒙古包頭舉行的“兄弟攜手 共創未來”洋河大曲高線光瓶酒戰略發布會，不僅是一款新產品的面市，更是中國白酒產業在消費理性化浪潮中，對品質核心價值的一次集體覺醒。在高端酒需求疲軟、行業進入存量競爭的關鍵時期，洋河以59元的洋河大曲高線光瓶酒為支點，撬動的是一個規模超1500億元的大眾消費市場。

這場由名酒主導的 "光瓶革命"，正通過“品質透明”的方式，重新定義白酒產業的價值坐標系—當消費心智從“包裝崇拜”轉向“品質追求”，當渠道邏輯從“層級分銷”進化到“即時觸達”，洋河與京東的深度協同，正在書寫中國白酒在數字時代的全新商業敘事。

品質透明

洋河光瓶酒的“六維底氣”

在白酒行業包裝成本逐年攀升的當下，洋河大曲高線光瓶酒以“簡裝不減質”的姿態開創新品，其背后是六大核心能力構筑的品質護城河。

中國酒業協會數據顯示，洋河擁有年釀造能力16萬噸的產業第一產能，這一規模優勢使其能夠將釀造成本控制在行業低位，為59元價格帶的極致性價比提供基礎支撐。

更值得關注的是其超100萬噸的原酒儲能，這一數字意味著每一瓶標注“100%三年陳”的光瓶酒，都能在陳化時光中獲得品質保證—1095天的陳化周期，絕非營銷噱頭，而是依托于洋河位于洪澤湖濕地生態儲酒基地所形成的獨特陳釀體系。

國家級品評技術團隊的“夢之隊”配置，則為酒體設計注入了技術靈魂。這支在全國白酒品評技能大賽中屢創佳績的團隊，將洋河經典綿柔配方在光瓶酒產品上實現精準復刻。中輕檢驗認證中心的權威鑒定報告顯示，該產品的綿甜感來源于65%的優質糯米配比，爽凈度則得益于低溫入窖的“三低工藝”，這種將高端酒釀造技藝下沉至大眾產品的做法，徹底打破了“光瓶=低端”的消費偏見。

正如宋書玉理事長所評價：“洋河以品質為核心，重新定義了光瓶酒的價值基準線”，這種定義不僅體現在理化指標上，更通過數字防偽科技與消費者建立起透明化的品質信任—每一瓶酒的陳釀周期、基酒配比都可通過掃碼溯源，實現了從“盲信品牌”到“眼見為實”的消費體驗升級。

包裝設計上的“美學革命”同樣值得玩味。潘虎設計實驗室操刀的瓶型，在傳承洋河“梅瓶”基因的基礎上，采用立體浮雕工藝呈現水波紋路，看似簡約的瓶身實則包含12道精密工序。這種“less is more”的設計哲學，與當下消費市場追求的“理性美學”不謀而合，消費者支付的每一分錢都更直接地指向酒體本身。

戰略升維

“一盒一光”構建超級百億底盤

勝馬財經注意到，洋河此次光瓶酒戰略的核心，在于以“一盒一光”的產品矩陣重新定義大眾市場的“塔基邏輯”。據洋河股份副總裁張學謙透露，該戰略并非簡單的產品補充，而是旨在構建“超級百億底盤”的核心動能。

在行業分析師看來，這一布局精準把握了當前消費市場的“啞鈴型”結構—高端酒需求收縮與大眾消費理性化并行的背景下，50-100元價格帶正成為品牌必爭之地。中國酒業協會《2025中國白酒市場中期研究報告》顯示，該價格帶在2024年的市場規模已達950億元，年增速保持在10%-15%，預計2026年將突破1500億元，其中高線光瓶酒的占比正以每年 20% 的速度提升。

“一盒一光”的戰略精妙之處，在于其形成了產品價值的互補與渠道場景的全覆蓋。盒裝酒堅守傳統分銷渠道，維系品牌調性；光瓶酒則以京東等數字化平臺為先鋒，搶占即時消費場景。這種“雙輪驅動”模式，既避免了內部競爭，又實現了對消費者生命周期的完整覆蓋，年輕消費者通過光瓶酒初次接觸洋河品牌，隨著消費能力提升逐步轉向盒裝酒，形成品牌忠誠度的閉環培養。

更具前瞻性的是，洋河將光瓶酒戰略納入“國民化”品牌升級的整體框架。董事長張聯東提出的“做名酒更做民酒”理念，在這款產品上體現為三重突破：突破價格壁壘，59元的定價讓名酒品質觸手可及；突破場景限制，211毫升與618毫升的規格創新，精準適配單人小酌、朋友聚飲等多元場景；突破認知邊界，通過真實年份認證和數字防偽，重塑消費者對光瓶酒的品質認知。

生態協同

“洋河×京東”重構“人貨場”

在包頭發布會的簽約環節，洋河與京東的戰略合作協議揭開了光瓶酒戰略的渠道革新密碼。在與會嘉賓的共同見證下，洋河與京東正式達成戰略合作。現場還同步發布了洋河大曲高線光瓶品牌營銷戰略規劃。未來，洋河大曲高線光瓶酒將與洋河大曲盒酒組成“一盒一光”新塔基戰略，共同構建洋河超級百億底盤。

這場被行業稱為“虛實結合”的深度協同，絕非簡單的渠道合作，而是通過數字化能力重構白酒產業的“人貨場”邏輯。京東集團副總裁趙煜透露，雙方將在供應鏈優化、新產品開發、數字化營銷、人工智能應用四個維度展開深度合作，其中“酒水外賣”的即時消費體驗，有望徹底改變傳統白酒的購買場景。

作為宿遷人，劉強東多年來始終心系家鄉，對家鄉、對洋河的發展給予大力支持。為表達敬意，洋河特別為京東定制了211ml和618ml兩款光瓶酒，寓意京東“211限時達”服務和“618”購物節。

目前，該產品已在京東平臺開啟獨家預售。京東回應稱：“支持家鄉酒是情懷，更是責任。”京東強調，正如“211限時達”代表著京東對時效與品質的承諾，在剛剛收官的“618”大促中，京東下單用戶數同比增長超100%，這體現了消費者對平臺的信任。

誠然，白酒行業仍處于深度調整的關鍵時期，但無論消費趨勢如何變遷，品質始終是穿越周期的終極貨幣。從宋書玉理事長強調的“六大支撐”到張聯東董事長提出的“國民化”戰略，洋河的探索指向一個清晰的未來—白酒產業的下一個增長極，不在華麗包裝的堆砌，而在品質價值的回歸；不在渠道層級的博弈，而在消費場景的重構；不在品牌溢價的追求，而在真實需求的滿足。

當洋河與京東聯手構建的“品質+效率”雙輪驅動模式，正在重新定義大眾白酒的價值標準，我們有理由相信，這場始于包頭發布會的“光瓶革命”，終將引領中國白酒產業走向更具生命力的“新藍海”。在那里，每一瓶酒的價值都將回歸本質，每一次舉杯都將源于真實的品質認同—這或許就是洋河“以高質啟高光”的深層寓意，也是中國白酒在新時代的必然選擇。

（轉自：勝馬財經）