6月23日，第四屆貴州安酒聽曲盛典在安酒赤水酒谷隆重舉行。

“聽曲盛典”已成為安酒極具辨識度的文化IP，其意義遠非形式。它象征著安酒對傳統(tǒng)“端午制曲”工藝的極致恪守與透明自信。

習水縣委副書記、習水縣人民政府縣長劉定杰

習水縣委副書記、習水縣人民政府縣長劉定杰表示，本次“聽曲盛典”的舉辦，展現(xiàn)了安酒對制曲工藝和講究品質(zhì)的持續(xù)追求，彰顯出在品牌創(chuàng)新和文化賦能上的匠心獨運。他進一步指出，安酒扎根習水，產(chǎn)品力和品牌力不斷提升，成為習水產(chǎn)區(qū)一張靚麗的醬酒名片。

貴州安酒集團總裁張福鈞

“曲為酒之骨，安酒‘醇厚又干凈’的品質(zhì)密碼首先就藏在行業(yè)領(lǐng)先的制曲技術(shù)里。”貴州安酒集團總裁張福鈞現(xiàn)場回顧了安酒的制曲傳承，從醉群芳時期研發(fā)的“百味散”秘方，到1978年憑借出色制曲工藝榮獲“重大科技成果獎”，再到近年來與貴州大學(xué)等高校合作推動“高溫大曲有益微生物研究馴化”項目，進一步優(yōu)化菌群結(jié)構(gòu)，強化安酒醬香風格。

以曲為始，安酒堅守端午制曲、重陽下沙的傳統(tǒng)釀造工藝，堅持“五個100%”標準、“五不惜”原則，時刻保持行業(yè)領(lǐng)先的品質(zhì)競爭力。延續(xù)往年傳統(tǒng)，為表彰堅守工藝筑牢品質(zhì)護城河的制曲人，貴州安酒為優(yōu)秀制曲工人頒發(fā)“最美作曲家”獎項。

盛典現(xiàn)場，黃進帶領(lǐng)員工進行酒曲品質(zhì)宣誓，政府領(lǐng)導(dǎo)、安酒領(lǐng)導(dǎo)共同按下啟動裝置，開啟新一輪“以曲為始，以質(zhì)為果”的生產(chǎn)季。

在媒體的見證下，內(nèi)蒙古品醬商貿(mào)、鄭州曠世陶醉酒業(yè)、河南國都商貿(mào)、贛州含品商貿(mào)、河北朗迪裝飾工程、岳陽醉君子酒業(yè)、湖北醬香領(lǐng)航酒業(yè)、湖南同齊商貿(mào)等經(jīng)銷商正式簽約安酒，為本次活動增添了更動聽的主旋律。

在行業(yè)深度調(diào)整下，經(jīng)銷商們持續(xù)關(guān)注安酒，并選擇與安酒攜手合作，是對安酒品質(zhì)、政策和產(chǎn)品充滿信心的體現(xiàn)。

安酒還對今年推出的聚焦大眾品質(zhì)消費市場的安酒1978、安酒1988進行了解讀，兩款新品用更高品質(zhì)、更優(yōu)價格，讓每一場朋友相聚、家庭團圓、個人獨酌，都多一分醬香醇厚、安心舒適的美好！上市至今，已經(jīng)在多個市場受到經(jīng)銷商追崇、消費者喜愛。

習水經(jīng)開區(qū)黨工委委員、管委會副主任劉綿定，紅創(chuàng)區(qū)黨工委書記、土城鎮(zhèn)黨委書記陳明勝，貴州安酒集團副董事長徐振興，貴州安酒集團副總裁、生產(chǎn)總經(jīng)理黃進，貴州安酒集團副總裁、銷售中心總經(jīng)理田立剛，貴州安酒集團銷售中心常務(wù)副總經(jīng)理王美軍等領(lǐng)導(dǎo)，與全國各地經(jīng)銷商、媒體代表齊聚酒谷，共同見證了這一醬酒行業(yè)的品質(zhì)盛事。