青啤“跨界”，打造食品飲料產業旗艦

產品線將覆蓋啤酒、葡萄酒、威士忌、黃酒、飲用水、汽水、健康飲品等

不到兩個月的時間里，青島啤酒連續兩次整合大動作：

5月7日，青島啤酒股份有限公司發布公告，擬以6.65億元收購即墨黃酒。此前的3月25日，市國資委發布消息，青島啤酒集團與青島飲料集團實施戰略性重組整合。

青島啤酒頻頻出手的背后，既是跨產業布局培育新動能的需要，更是青島圍繞構建“10＋1”創新型產業體系做強做優做大現代輕工產業的戰略之舉。

戰略布局有跡可循

很多人會用跨界來形容青島啤酒的整合之舉。其實，青島啤酒這些“動作”并非簡單的跨界，其戰略布局有跡可循，始終圍繞啤酒主業打造堅固“護城河”，同時借助更多優質產品，滿足不同場景下消費者的需求。

早在2019年，青島啤酒就與管華詩院士團隊共同研發王子海藻蘇打水，填補中國海洋大健康飲品空白。2020年，青島啤酒集團收購雀巢中國大陸的水業務，將優活、大山、云南山泉等品牌收入麾下。

從集團的層面來看，青島啤酒集團早已不是單純的啤酒制造企業，而是致力于打造有酒、有水、有食品、有飲料、有酒吧的生態型企業。近年來，青島啤酒集團以啤酒為主業，規劃快樂、健康、時尚三大板塊。其中，快樂板塊主要是指啤酒業務，也包括其他酒類產品；健康板塊由蘇打水、礦泉水、健康飲料、啤酒酵母衍生的生物科技產品組成；時尚板塊則由時尚酒吧、精釀啤酒花園組成。

在全球范圍，啤酒企業涉足非啤酒業務并不突兀，酒類與飲料是互利共生的關系。朝日、麒麟等啤酒巨頭都有龐大的食品、飲料和水業務，喜力頻頻在烈酒、飲料等賽道收購擴張，嘉士伯是百事在歐洲最大的裝瓶商，其軟飲料業務占比超過三成……這些龍頭企業既是啤酒巨頭，也是飲料巨頭。可以說，橫向拓展、縱向延伸本身就是啤酒行業發展到一定階段的規律。

在宏觀層面，中國經濟步入高質量發展階段，并購重組是支持經濟轉型升級、實現高質量發展的重要工具，有規模、有品牌、有競爭力的龍頭企業需要通過并購重組實現跨越式增長。

推動產業向上向新

青島啤酒此次整合的飲料集團和即墨黃酒都是青島本土企業，既是國資層面主導的重組，更是基于市場趨勢的并購，凸顯出城市產業布局的方向。

在青島構建的“10＋1”創新型產業體系中，包含食品飲料和紡織服裝的現代輕工是提質發展的3個優勢產業之一。其中，食品飲料的產業規模接近2000億元，擁有眾多的全國知名品牌。但作為青島傳統優勢產業，食品飲料也面臨著龍頭企業不夠多、品牌價值挖掘不充分等短板。在千億市值的青島啤酒之外，青島食品飲料企業多為中小企業，具有很強的地域性發展特征，亟待育龍頭、擴規模、增效益。

青啤智能生產線有條不紊開展自動化分裝作業。

《青島市現代輕工產業發展行動方案（2025—2027年）》提出，聚焦健康食品飲料、新型紡織服裝等細分賽道，從提升創新力、優化供給體系、提升產業能級、優化產業生態等四方面發力，推動現代輕工產業品種引領力、品質競爭力、品牌影響力顯著增強。力爭到2027年，規上企業營業收入規模突破2500億元。

因此，此次整合不難看出“龍頭”引領的意味——由技術、品牌、營銷、渠道、資本等方面實力雄厚的青島啤酒來整合資源，打造一個產業生態，加快傳統優勢產業轉型升級，推動青島食品飲料向上向新，邁向更高發展臺階。諸如飲料、葡萄酒、黃酒等細分賽道，與啤酒有明顯的產業協同性，蘊含著巨大的市場機會，有潛力再造產業新增長點。

在完成與飲料集團和即墨黃酒的整合之后，青島啤酒的產品線將覆蓋啤酒、葡萄酒、威士忌、黃酒、飲用水、汽水、健康飲品等，打造強有力的食品飲料產業旗艦。

適時進行業務整合

接下來，青島啤酒將如何整合這些新業務？在近期舉辦的“2025年青島轄區上市公司投資者網上集體接待日活動”上，青島啤酒予以回應。

青島啤酒表示，公司將繼續堅定不移地發展啤酒主業，充分發揮青島啤酒的品牌和品質優勢，積極開拓市場，為廣大消費者提供更多優質和多元化的產品和消費體驗，中國啤酒行業未來仍有增長空間。同時公司也將布局非啤酒產業，拓寬拉長產業鏈，培育新的業務增長點。未來，不排除在適當的時機對優質資產進行整合配置。

具體來說，飲料集團并入青啤集團后，會在集團層面進行整合。優活天然礦泉水、純凈水是青啤集團的原有業務，會與飲料集團進行整合。飲料業務與公司啤酒主業在品牌、產品及銷售網絡等方面不同，不會出現同業競爭的情況。

在黃酒業務方面，即墨黃酒的加入將進一步豐富公司產品線，拓寬市場渠道，為廣大消費者提供更加多元化的選擇。在品牌及產品宣傳推廣、銷售網絡與渠道等方面將與公司現有優勢市場和資源進行協同，進一步擴大市場影響力。“即墨老酒”與公司啤酒產品可以形成市場銷售的互補效應，構建更具市場競爭力的跨品類產品組合，為公司發展注入新動能。未來，完成股權交割后，公司將結合“即墨老酒”和啤酒產品的供應鏈、銷售網絡和渠道等進行進一步整合，實現優勢互補。（青島日報/觀海新聞記者 周曉峰）