在健康消費需求日益高漲與酒行業深度變革的時代浪潮中，5月10日，“2025中國首屆養生酒產業創新發展高峰論壇”在山西長治盛大召開。會議現場群賢畢至，來自酒類行業、健康領域的專家學者，企業精英及合伙人代表、媒體代表齊聚一堂，共同探討養生酒產業的現狀、機遇與挑戰，為行業發展出謀劃策。

全國著名中醫藥專家、山西省科協主席、中國中藥協會藥酒專業委員會特聘專家周然，中國酒類流通協會會長秦書堯，振東健康產業集團董事長李安平，中國著名釀酒大師栗永清，中國酒業協會副秘書長、中國釀酒大師杜小威，著名白酒專家王貴玉，卓鵬戰略咨詢董事長田卓鵬，原山西杏花村汾酒廠股份有限公司總工程師韓建書，中國中藥協會藥酒專業委員會秘書長劉根喜，山西省酒業商會會長張春生，振東五和養生酒有限公司總經理郭瑞杰以及醫療專家、大商代表等重磅嘉賓紛紛出席，為這場行業盛會增添了權威性與專業性，注入更多思想動能。

養生酒作為酒文化與健康養生理念融合的結晶，正站在時代賦予的重要發展機遇期。在人們對健康品質生活追求愈發迫切的當下，養生酒市場持續擴容。振東集團多年來深耕養生酒領域，以“藥食同源”為核心理念，匯聚頂尖科研力量，自 2001 年起便組建了由山西中醫學院周然教授領銜的科研團隊，耗時多年完成了配方與工藝研發，五和清清酒憑借獨特的降尿酸功效，成功榮獲國家專利認證，成為酒類健康化領域的標志性事件，開辟了養生酒新賽道。

一：探尋養生酒發展之路

當前酒類市場正在面臨深度調整新周期，而養生酒市場則因國人健康意識提升、亞健康人群增加等因素，規模從2014年的200億增長至突破500億，年增長率達30%。養生酒市場的持續擴大吸引了行業的廣泛關注。

中國酒類流通協會會長秦書堯在致辭中著重強調了本次論壇聚焦“健康”主題的重要意義，高度贊揚了振東集團在傳承優秀傳統文化、創新發展健康產品與文化方面的積極作為，并對養生酒產業的創新發展提出了建設性思路。

他指出，養生酒創新應雙管齊下，從制造與消費兩端發力。制造端要對標先進酒種，在生態、成分、風味及人體飲用機理研究上加大投入，以科學領先驅動市場發展；消費端則需緊密貼合健康消費趨勢，在產品、文化、體驗等維度創新，塑造養生酒在“大健康消費”中的主流地位。同時，中國酒類流通協會將支持酒企創新，推廣振東五和經驗，助力行業發展。

全國著名中醫藥專家、山西省科協主席、中國中藥協會藥酒專業委員會特聘專家周然表示，此次論壇承載著對養生酒品質的追求和對消費者健康生活的期望。養生酒融合了中國源遠流長的酒文化，是“天人合一”的智慧結晶，通過精選原料、結合現代技術和科學配伍，既保留傳統工藝，又實現科技創新，滿足人們對健康和品味的雙重需求。

在養生酒產業的發展歷程中，山西振東集團始終以消費者需求為導向，從原料到工藝，從傳承到創新，始終憑借著不懈的努力和創新精神，成為了行業內的佼佼者。

振東健康產業集團董事長李安平以《養生酒道地性與質量》為題發表演講，深入闡述了道地性對養生酒品質的關鍵影響。他指出，中藥材的道地性如同基石，決定了養生酒的原料質量。潞黨參、黃芪等道地藥材，在特定的地理環境中生長，蘊含豐富的有效成分，為養生酒的功效提供了堅實保障。不僅如此，養生酒的基酒同樣講究道地性，振東五和養生酒選用正宗大曲清香型基酒，其原料的精心挑選和獨特釀造工藝，賦予了基酒醇厚的風味與優良品質。

李安平還特別強調，養生酒的生產是一個系統工程，從種子種苗的選擇、種植管理，到中藥材的初加工、倉儲、炮制，再到最終的釀造調配，每個環節都緊密相連，任何一個環節的細微變化都可能影響到最終產品的質量。因此，只有實現全過程的嚴格管控和質量追溯，才能確保為消費者提供品質卓越的養生酒產品。

二：多元視角 搶占全新賽道

大健康產業的蓬勃發展為養生酒帶來了前所未有的機遇，養生酒已成為酒行業特色化發展的超級賽道。而在營銷推廣層面養生酒企業應該如何實現破局，開拓新思路，關乎養生酒產業的未來。

山西省酒業商會會長張春生在講話中強調了地域文化和地域特征對酒業的重要性。他認為，在風土氣候等方面的不同地域特點成就了不同品質特征，養生酒的本質是原料的道地屬性，振東健康集團堅持高質量的中藥材道地選擇，為高品質產品奠定了堅實基礎。

道地藥材成交高端品質。站在健康與養生的角度，山西省中醫院老年病科主任，醫學博士李寶玲對五和養生酒部分原料，如潞黨參、葛根等進行分析，說明其產地、功效等，進一步印證了原料與養生酒品質的深度關聯。

卓鵬戰略咨詢董事長田卓鵬分析指出，當前，養生酒市場格局呈現多元化態勢，不同陣營的品牌有著各自獨特的發展路徑和營銷模式。未來，養生酒行業要在營銷、標準、口感等方面持續創新，以滿足消費者日益多樣化的需求。

田卓鵬還提出了養生酒超級品牌建設公式和三元營銷模式落地方法，為企業在品牌塑造和市場拓展方面提供了切實可行的策略指導。

振東五和養生酒有限公司作為振東健康集團具有戰略意義的全資子公司，定位中國健康養生酒領導品牌，擁有數字化車間和先進設備，年產能10萬噸，獲21項國家發明專利。其產品源于經典名方，清清酒已獲得國家降尿酸發明專利證書，且全系產品原料均采用道地藥材，遵循“君臣佐使”配伍原則。

振東五和養生酒有限公司總經理郭瑞杰指出，公司將推出團購、渠道、體驗中心、區域獨家四種合伙人模式，為合伙人提供運營、廣告投放等支持，還通過招商會、慈善活動精準資源對接等為客戶全面賦能。未來，公司以成為中國健康養生酒領導品牌為目標，計劃五年實現銷售100億，推動養生酒產業全球化發展。

五和養生酒經銷商代表名品世家連鎖董事、副總經理孟雷結合自身豐富的市場經驗，分享了對養生酒產業發展的深刻見解。他表示，養生酒產業的崛起順應了時代發展的多重需求，為酒類經銷商提供了新的方向，滿足了消費者對健康飲酒的需求。他認為，振東五和養生酒采用道地藥材、擁有降尿酸專利，且在口感上實現了與功效的完美融合，為消費者帶來了全新的飲酒體驗。

三：深度對話 共尋發展良策

論壇的圓桌論壇環節，將會議氛圍推向了高潮。周然教授、李安平院長、王貴玉專家等行業權威圍繞養生酒產業當前面臨的熱點、難點問題展開了深入探討。

在產品創新升級方面，嘉賓們一致認為，養生酒企業應在傳承傳統養生理念的基礎上，充分運用現代科技手段，深入挖掘藥食同源原料的潛力，結合消費者不斷變化的口味需求，開發出更具特色和競爭力的產品。面對日益激烈的市場競爭，企業必須制定差異化的競爭策略，找準自身的市場定位，明確目標消費群體，從產品包裝、品牌故事、營銷渠道等方面打造獨特的競爭優勢。

品牌文化塑造是提升養生酒品牌價值的核心環節。嘉賓們提出，養生酒品牌應深入挖掘酒文化與中醫藥文化的內涵，將傳統文化與現代生活方式相結合，通過故事化的傳播方式，增強消費者對品牌的認同感和忠誠度。同時還要加快建立科學、規范的行業標準體系，從原料采購、生產工藝、產品檢測等各個環節進行嚴格規范，確保養生酒產品的質量安全。

四：新品發布開啟全新征程

作為振東健康集團的匠心之作，五和養生酒無疑成為了行業和經銷商的共同期待。在振東五和養生酒新品發布儀式上，周然教授、秦書堯會長、栗永清大師等多位重量級嘉賓共同上臺，見證這一激動人心的時刻。新品的亮相，不僅展示了振東五和在產品研發上的創新成果，更預示著養生酒市場將注入新的活力。這些新品延續了振東五和一貫的品質至上、健康為先的理念，在原料選擇、配方設計和釀造工藝上都進行了精心優化，旨在為消費者帶來更優質的養生飲酒體驗。

而就在5月10日上午，振東五和養生酒專家鑒評會同期舉行，以栗永清、杜小威領銜的著名技術專家團對五和養生酒系列產品進行了專業品評，并給出了高度肯定。新品發布后，栗永清大師鄭重宣布了五和養生酒的鑒評結果。鑒評結果的公布，是對五和養生酒品質的高度認可，為企業的發展注入了強大的信心。隨后的授牌儀式上，振東五和養生酒總經理郭瑞杰、副總經理張愷上臺接受授牌，這一榮譽將激勵企業在追求卓越品質的道路上不斷前行。

據悉，五和清清酒度數為42度，專為關注健康、應酬頻繁的人群設計，已斬獲國家“降尿酸”專利認證，一舉打破傳統藥酒口感與功效難以平衡的行業困境。

振東健康集團聚焦養生酒產業發展吸引了全國眾多商家合作。活動最后特別舉辦了合伙人簽約儀式和授牌儀式，來自全國各地的合伙人紛紛上臺簽約，與振東五和養生酒達成合作，簽約總金額突破4500萬。這不僅標志著雙方合作關系的正式確立，更預示著在未來的市場開拓中，廠商將攜手共進，共同為五和養生酒的市場推廣和品牌發展貢獻力量。

隨著新時代健康中國的理念和相關產業持續發展，養生酒領域有望迎來嶄新春天。此次論壇的成功舉辦，一方面為養生酒產業搭建了一個高規格的交流合作平臺，另一方面對推動養生酒產業的健康、快速發展具有重要意義。而隨著振東五和養生酒系列新品的重磅上市，必將為養生酒市場的高速發展注入全新動能，為全國酒類經銷商帶來更多商機，為“健康中國”建設貢獻力量。