3月29日，山東秦池集團龍琬醬酒工坊醬香三輪次酒開窖封壇儀式圓滿禮成。來自秦池的新老客戶、業內專家及媒體代表200余人齊聚一堂，共同見證這一釀酒行業的盛舉。集團董事長胡福東、酒業公司總經理王建偉等領導蒞臨現場，與嘉賓共襄盛會。
 

胡福東董事長在致辭中對各位嘉賓的到來致以熱烈的歡迎和衷心的感謝。他表示，此次龍琬醬酒工坊三輪次酒開窖封壇活動，不僅是對秦池匠心精神的延續，更是對中國酒文化“釀好酒，儲佳釀”的深度踐行。他強調，秦池始終堅持“立足點滴、釀造真誠、文化賦能、穩健發展”的經營理念，依托國家級、省級釀酒師、品酒師及醬酒非遺傳承人的技術支撐，傳承古法工藝，創新科研技術，致力于釀造更醇厚、更高品質的美酒。同時，秦池也在不斷挖掘文化內涵，推動酒旅融合、公益活動等品牌建設，讓更多人深入了解和認同中國白酒文化。

酒業總經理王建偉在致辭中表示，開窖點燃夢想，封壇儲愿未來。這不僅是秦池一直倡導的“藏新喝老”消費理念的體現，更是品牌對品質堅守的延續。未來，秦池將繼續秉承“匠心釀造，為美好生活添光彩”的使命，致力于為廣大消費者提供高端品質、深厚文化、卓越品牌價值的用酒體驗。

開窖前，山東省人大代表、國家白酒評委、秦池集團總工程師西玉玲代表秦池酒業生產技術團隊以專業視角深入解讀開窖的意義及三四五輪次酒的價值。

開窖盛典：蒸騰醬香，傳承匠藝

“開窖！”隨著胡福東董事長鄭重下達開窖令，象征著傳承與責任的開窖令旗被正式授予執旗人員。釀酒師傅們隨即進入開窖工序，依次完成出窖、裝甑、蒸酒等傳統技藝。蒸汽升騰間，醬香四溢，整個儀式莊重而恢宏，展現了秦池酒業對古法工藝的敬畏與堅守。     緊接著，在王建偉總經理的指令下，兩名釀酒工匠手執鐵锨，將酒醅緩緩裝車，標志著出窖工序圓滿禮成。在裝甑環節，兩名嘉賓受邀親自體驗裝甑技藝，感受“輕、松、勻、準、薄、平”六字訣的奧義，一锨锨酒醅寄托著秦池人的匠心與期待。     隨后，張德忠副總經理下達蒸酒令，珍貴的龍琬醬香三輪次酒汩汩流出，嘉賓們得以品鑒新酒，領略醬香風華。伴隨著悠揚的樂聲，主持人朗誦《秦池酒賦》，為這場釀酒盛宴增添一抹文化韻味。     特邀嘉賓鄭重為2025年龍琬醬酒工坊第三輪次第一壇美酒封壇，見證這一承載匠心與時光的珍貴時刻。

封壇儀式：藏一壇好酒，封存美好時光

“喝老酒，藏新酒”，這是醬香白酒獨特的時間哲學。嘉賓們移步東方齊韻廣場，共同見證封壇儀式。張德忠副總經理率先將五谷祭品擺放至酒神田無忌像前，在王建偉總經理的帶領下，全體人員共同祭拜酒神，頌讀《酒祖訓詞》。在悠揚的鼓樂聲中，胡福東董事長親自領封，嘉賓們依次將原漿醬酒封壇，蓋紅綢、系綢帶，一壇壇美酒靜靜躺入齊陽窖，等待時間的洗禮。封壇，不僅是對美酒的珍藏，更是對時光價值的敬仰。這一壇壇沉淀在歲月長河中的佳釀，待未來開啟時，必定醇厚馥郁，回味悠長。

午宴交流：共品佳釀，共謀發展

午宴環節，中國食品發酵工業研究院釀酒部主任韓興林分享了秦池與中國發酵食品工業研究院的合作成果，并解讀了三輪次酒的工藝價值及獨特口感。    山東臨朐富源精細化工有限公司董事長傅少偉分享本次開窖活動的心得感悟，他表示：作為秦池酒業的忠實客戶，為家鄉能有秦池酒感到自豪！數次封壇儲存的秦池龍琬醬酒幫助他成就了很多事業，醬香型白酒存新喝老是一種時尚，更具有收藏和情緒價值，值得大力提倡！

宴會現場觥籌交錯，嘉賓們在醇厚的美酒中交流暢談，沉浸在悠揚的旋律與精彩的歌舞表演之中。舞臺上，舞者翩翩起舞，樂聲激昂或婉轉，贏得陣陣掌聲，氣氛愈發熱烈。在幸運抽獎環節，愛瑪極速版電動摩托車、捷安特高端自行車等獎項陸續揭曉，中獎者興奮登臺，歡呼聲此起彼伏，掌聲雷動，氣氛持續高漲。最令人矚目的價值15萬元比亞迪新能源汽車大獎迎來揭曉后，現場瞬間沸騰，宴會氣氛達到最高潮！

本次龍琬醬酒工坊醬香三輪次酒開窖封壇活動，不僅是一次傳統技藝的傳承儀式，更是一場深度的文化交流。秦池酒業用匠心堅守品質，用時間鑄就佳釀，以實際行動詮釋了對工藝的敬畏、對時間的尊重。未來，秦池酒業將繼續秉承“品質秦池、文化秦池、效益秦池、規模秦池”的發展戰略，以匠心釀造美酒，以品質鑄就品牌，攜手合作伙伴，共創輝煌！