基于生態釀酒、壇儲技藝等多重領先優勢，舍得酒業在行業內率先提出老酒戰略。在落地老酒戰略的實踐探索中，舍得酒業成功開辟出了一條壇儲老酒市場化的有效路徑，并憑借壇儲老酒儲量優勢，以及多樣化市場活動開展有效鞏固了其“壇儲老酒市場化引領者”的行業地位。

老酒年份難以核實，一直是行業難點與消費者痛點，影響了老酒市場化的推進。舍得酒業在行業內首創的動態酒齡系統，率先實現了老酒陳釀年份可追溯，有效解決了這一難題。

2020年上市的品味舍得（四代）就應用了這一系統，采用“原酒壇儲年份”和“灌裝出廠年份”雙年份的真實年份標識，確保消費者能享受到貨真價實的舍得壇儲老酒。由此，切實增加了消費者對舍得老酒與壇儲老酒的認知度與信任度，從消費者認知的維度加快了壇儲老酒的市場化進程。

而舍得酒業之所以能夠率先采用雙年份的真實年份標識，得益于其雄厚的優質壇儲老酒規模優勢。自1976年開始，舍得將每批次最優質的基酒預留一定比例用于戰略儲藏，至今，優質壇儲老酒儲量已在行業前列，這無疑使其在市場競爭中占據先機，也成為了其擔當“壇儲老酒市場化引領者”的底氣所在。

四川中國白酒金三角酒業協會副會長陳吉福認為，在長期主義的堅持下，舍得的壇儲老酒儲量大、儲存量領先于行業：“沒有儲量做保障，是不可能有很好的品質優勢的。舍得在這方面實踐時間長、儲能大、品質好，這是一個很高的門檻，不是一般企業能夠做到的。”

四川中國白酒金三角酒業協會副會長陳吉福

此外，在品牌與營銷環節，舍得通過《舍得智慧人物》、舍得老酒論壇、舍得老酒盛宴等品牌IP建設，提升老酒影響力。同時，借助“名酒進名企+俱樂部”雙輪驅動，通過打造老酒館，提升消費者體驗，讓消費者認識到優質壇儲老酒的優勢，也建立了舍得在壇儲老酒上的消費者教育大盤，讓“舍得，每一瓶都是老酒”深入人心。

在陳吉福看來，當酒業分化加劇、品牌集中度不斷提高時，品牌與品質就是酒企發展的關鍵，“品牌是核心的差異化表達，而差異化的核心又是品牌、品類與產品的創新升級。”

從這一角度來看，舍得的老酒戰略就是很好的差異化戰略的創新表達。而舍得之所以能成為“壇儲老酒市場化引領者”，關鍵在于其具備推動老酒戰略落地的壇儲老酒規模以及品質優勢的前提下，通過刷新品牌和品質表達方式，滿足白酒消費者喝好酒、喝老酒的需求，保持了品牌持續領先的活力和動力，并為壇儲老酒市場化進程和健康發展做出更多引領性的貢獻。