很多剛接觸葡萄酒的小伙伴們不知道如何選酒，多數(shù)是因?yàn)闆]有提前給自己做預(yù)算。葡萄酒的價(jià)位有很大的差異，所以如果沒有預(yù)算就像是“海選”，非常難確定哪款酒適合自己。通過提前預(yù)算能夠縮小選酒范圍，更容易選到符合自己的葡萄酒。因此，云倉酒莊會根據(jù)顧客的各種預(yù)算情況，提供不同的選酒策略。比如，預(yù)算在三百以下，我們會推薦顧客選擇智利、阿根廷、澳大利亞新世界的酒，因?yàn)檫@些國家生產(chǎn)設(shè)備是現(xiàn)代化設(shè)備，成本低，葡萄酒可以做到物美價(jià)廉。如果不考慮送禮，單從品質(zhì)而論，預(yù)算在300以下新世界是最佳的選擇，如果對葡萄品種和產(chǎn)區(qū)不是太懂行的人，可以選用一目了然雷盛紅酒編號式紅酒，數(shù)字1-3系列的葡萄酒都能滿足這個預(yù)算。比如，智利188干紅、法國230干紅、328阿根廷干紅，都是這個預(yù)算階段內(nèi)能買到的優(yōu)質(zhì)紅酒。預(yù)算在五百左右的話，可以選一些新世界較有名氣的中端葡萄酒，也可以選部分法國和意大利舊世界的大眾葡萄酒。雷盛456法國干紅，智利576干紅都可以滿足這個價(jià)位，預(yù)算在五百至一千，可選擇的范圍就廣了，即可以選新世界高端產(chǎn)品，也可以選舊世界部分名產(chǎn)區(qū)有名氣的產(chǎn)品，法國波爾多中級酒莊和意大利等酒莊里都能找到這個價(jià)值的葡萄酒。最后預(yù)算如果超過一千，可以選擇著名產(chǎn)區(qū)和酒莊的酒款，尤以法國波爾多為先行，當(dāng)有這樣預(yù)算的時候就可以考慮挑選舊世界的名莊酒了。比如雷盛818干紅葡萄酒來自著名產(chǎn)區(qū)羅納河谷，屬于法國AOC級別葡萄酒。真正做到實(shí)惠又有面子，就要遵循“只選對，不選貴”原則，尤其待客的時候，對的酒不單指價(jià)格，而是口味好，與餐點(diǎn)相匹配，讓人喝的舒服。