麝香葡萄是一個眾多葡萄集合的葡萄家族，不單指某一個葡萄品種，只是因其有麝香的香味而得名。如亞歷山大-麝香（Muscat d’Alexandrie ）、小粒麝香（Muscat a Petits Grains）等等，但它們具有某些共性。其中，白麝香葡萄名氣最大、產(chǎn)量最小，所釀制的葡萄酒也屈指可數(shù)，一般酒品都是受女士歡迎的佳品。那么，白麝香與同樣作為白葡萄品種的代表長相思有哪些不同呢？產(chǎn)地不同：白麝香一般產(chǎn)自歐洲的摩爾多瓦，如今白麝香葡萄主要種植在意大利、法國、希臘、德國等地區(qū)，在德國已經(jīng)極為少見，品質(zhì)與法國葡萄酒不相上下；而長相思在很多產(chǎn)地都有，主要有新西蘭、智利等。香氣不同：長相思的酒體會給人一種熟悉的葡萄味清爽果香；而白麝香葡萄酒除了果香還會有濃郁的麝香氣，也就是人們形容的中藥六神丸的味道。口感不同：長相思屬于干型，入口清爽，前味略苦，后味帶酸；麝香白葡萄則是半甜型的，入口渾厚濃郁，比純甜略淡，屬于甜而不膩的口感。酸度不同：白麝香葡萄品種在酸度和甜度上的表現(xiàn)與長相思是完全相反。白麝香糖成熟度高，而酸度積累非常困難，所以在評價一款用麝香釀的葡萄酒的質(zhì)量的時候，通常會注意它的酸度。如果酸度可以做得很高，通常是一款比較優(yōu)秀的麝香葡萄酒。適應(yīng)人群不同：同樣作為白葡萄酒，女士更偏愛口感略甜的，所以白麝香葡萄酒更受女性歡迎；對于男性而言，更傾向于選擇長相思干白，尤其平時喝白酒的男士，長相思有略微的苦味更符合他們的味蕾。