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推出首款文創酒 | 衡水老白干繪就中國白酒文化傳承“新畫卷”

2024-01-08 15:33:12來源:云酒说 閱讀量:130

讓沉睡千年的古中山國,在一瓶酒中慢慢蘇醒。近日,衡水老白干《館藏1977》文創白酒引起了廣泛關注,并在收藏界掀起一股熱潮。

據悉,這款《館藏1977》為衡水老白干與河北博物院聯名的文創白酒,設計來源于在古中山國度遺址中出土的兩只裝有酒液的密封銅壺,外形采用了短頸、圓弧肩、扁平瓶身等設計,酒瓶外盒呈原始文物的原色—青綠色,整個酒看起來雍容華貴,古韻味十足。這次聯名,既是衡水老白干在“讓文物活起來”方面的實踐與推廣,更是其對中華傳統酒文化的弘揚與發展。

文化傳承是白酒企業的終極護城河,近年來越來越多的酒企開始了文化探索之路。于衡水老白干而言這并非一個“全新課題”,而是深深根植于品牌基因中的核心價值。在重視白酒文化傳播與表達的同時,衡水老白干還通過一系列實際行動,為中國酒文化的傳承保護貢獻力量,助力中國酒文化的傳承與發展。

建造“博物館”,傳承千年釀造技藝

2022年5月10日,在第四屆印象·衡水老白干酒文化節現場,中國白酒地缸發酵博物正式開館。這家博物館的建成,充分展示了衡水老白干致力于白酒文化傳播的“決心”和“努力”。

這家博物館由衡水老白干耗時四年建成,在承擔釀酒職能的同時,更兼具著供游客參觀、了解地缸發酵歷史的功能。在博物館的二樓,更是展示了不同香型酒的發酵容器,以及地缸釀造工藝演變過程中的壇、罐、甕等器具。此外,還珍藏著從清代到民國時期十八酒坊地契文書的珍貴原件。同時,衡水老白干還運用了大量現代化的圖畫、視頻等解說著中國白酒地缸發酵歷史的演變。一件件“老物件”,雖然早已泛黃、褶皺,但將它們串聯起來卻是一部完整的中國白酒地缸發酵歷史。

該博物館的釀造車間于2021年成功挑戰吉尼斯世界紀錄,獲得了“最大的白酒地缸發酵車間”稱號。然而,衡水老白干追求的遠不止于此,更重要的是對中國釀酒文化的梳理和表達。

成立“文化體驗館”,傳播中國釀酒文明

除“建造博物館”外,衡水老白干還在“傳承中華酒文化”方面進行創新與嘗試。近年來,衡水老白干在河北核心城市陸續布局“衡水老白干文化體驗館”,旨在通過這一空間的打造,讓消費者朋友更直觀、更方便的了解老白干香型酒的釀造之美,傳播中華傳統酒文化。

衡水老白干的文化體驗館是集“三館四吧”于一體的綜合式體驗館,設計理念來源于道家哲學經典《莊子·山木》中所推崇的君子之交如高山流水般干凈、包容。整體布局包括企業文化、酒分子、地缸實景、釀酒臺、古法釀造、名人墻六大主題展示區與品鑒、會客、戶外休閑三大功能區。既有文字類的詳細記載,又有釀酒步驟的實景展示,場館內的每一個細節都充滿著敘事感,頗具歷史與藝術氣息。

如此精妙的布局與設計,使得每位到達場館的朋友,都能沉浸于酒文化的熏陶中,近距離感受白酒釀造技藝的精湛,領略中國白酒文化的意蘊與內涵。

總體而言,無論是聯名河北博物院推出衡水老白干《館藏1977》,還是建造“博物館”、成立“文化體驗館”等,都是衡水老白干在傳承與弘揚中國酒文化方面的積極探索,在提升衡水老白干品牌知名度、美譽度的同時,更有助于中國傳統酒文化的表達,讓世人進一步領略中國白酒的獨特魅力。未來相信衡水老白干定能秉承著這份初衷與熱忱,不斷創新,持續為中國酒文化的傳承與發展做貢獻,為中華傳統文化增添新光彩!

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