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五糧液:發(fā)揮“鏈主”引領(lǐng)作用 為全球可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)和美力量

2023-12-06 14:04:53來源:云酒说 閱讀量:54

鏈接世界,共享和美。11月28日-12月2日,首屆中國國際供應(yīng)鏈促進(jìn)博覽會(以下簡稱“首屆鏈博會”)在北京舉行。作為全球第一個以供應(yīng)鏈為主題的國家級展會,鏈博會以開放的姿態(tài)、包容的胸懷,助力推動全球產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈合作共贏。

中國白酒龍頭企業(yè)和民族品牌典型代表,五糧液以官方合作伙伴、官方指定白酒身份深度參與首屆鏈博會。期間,五糧液以卓越的風(fēng)采、飽滿的熱情、堅定的自信,向世界展示白酒生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈體系探索與創(chuàng)新實(shí)踐成果,為助力打造開放型國際合作平臺,促進(jìn)全球產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈穩(wěn)定暢通貢獻(xiàn)和美力量。

一杯東方美酒 鏈接和美世界

冬季京城,寒風(fēng)蕭瑟,鏈博會會場內(nèi)卻火熱一片。來自全球55個國家和地區(qū)的500多家中外企業(yè)和機(jī)構(gòu)齊聚一堂,集中展示創(chuàng)新技術(shù)、特色產(chǎn)品、優(yōu)秀服務(wù),向外界傳遞共同做長產(chǎn)業(yè)鏈、做強(qiáng)價值鏈的積極信號。

本屆鏈博會以“鏈接世界 共創(chuàng)未來”為主題,五糧液立足鏈博會窗口,展示企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)成果,分享企業(yè)發(fā)展經(jīng)驗智慧,助力國際交流合作,用一杯東方美酒為建設(shè)開放型世界經(jīng)濟(jì)增添和美動能。

位于“綠色農(nóng)業(yè)鏈”展區(qū)的近300平米的主題展廳內(nèi),五糧液精心布局、巧妙構(gòu)思,著力講好一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的和美之鏈。“種、釀、選、陳、調(diào)”美酒五字訣突顯五糧和美釀造的生命鏈條;五糧創(chuàng)意互動裝置,將場景化、趣味性、互動性和參與感融入其中,讓與會嘉賓沉浸式體驗五糧液獨(dú)特魅力;501五糧液、經(jīng)典五糧液、第八代五糧液、五糧液·紫氣東來等核心產(chǎn)品精彩亮相,向來往嘉賓展示濃香白酒魅力。

圖為五糧液展廳

據(jù)介紹,五糧液釀酒原糧來自五糧液專用糧基地,基地依托五糧液聯(lián)合四川輕化工大學(xué)共建的四川省釀酒專用糧工程技術(shù)研究中心,擁有多位院士技術(shù)支持。五糧液展臺上,由宜賓市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育,經(jīng)五糧液優(yōu)選而冠名的糯高粱品種“宜五紅4號”備受關(guān)注。該品種具有淀粉含量高、脂肪含量低、胚乳糯質(zhì)等特性,其支鏈淀粉含量占98%以上,出酒率高,酒質(zhì)好,是五糧液“和美種植”的突出成果。

圖為五糧液股份公司副總經(jīng)理李健參加鏈博會綠色農(nóng)業(yè)專題論壇

在共謀全球可持續(xù)發(fā)展當(dāng)下,供應(yīng)鏈綠色可持續(xù)發(fā)展也是本屆鏈博會熱議的重點(diǎn)之一。在鏈博會綠色農(nóng)業(yè)專題論壇“聚焦綠色可持續(xù)發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈暢通”專題研討環(huán)節(jié),五糧液股份公司副總經(jīng)理李健分享了五糧液構(gòu)建綠色低碳循環(huán)發(fā)展的生產(chǎn)體系、打造綠色低碳農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,高水平構(gòu)建釀酒專用糧供應(yīng)鏈體系,助力農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈穩(wěn)定、健康、高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)踐舉措。李健表示,五糧液正全面推進(jìn)“零碳酒企”建設(shè),以綠色產(chǎn)品設(shè)計供給理念,打造綠色白酒品牌。同時全面實(shí)現(xiàn)生態(tài)化生產(chǎn),探索綠色制造集成新模式,帶動產(chǎn)業(yè)鏈綠色轉(zhuǎn)型。

“鏈”上這杯五糧好酒,是聯(lián)結(jié)起五糧液全產(chǎn)業(yè)鏈的強(qiáng)大動力與支撐,更彰顯出“大國濃香 和美五糧 中國酒王”背后的精彩故事,讓與會嘉賓進(jìn)一步了解中國白酒產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展情況,為促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級可持續(xù)發(fā)展帶來“白酒”機(jī)遇,獲得廣泛關(guān)注,贏得多方好評。

發(fā)揮“鏈主”作用 助力產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展

當(dāng)前,世界經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇艱難,維護(hù)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈韌性和穩(wěn)定至關(guān)重要;同時,新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革持續(xù)演進(jìn),全球產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈加速向智能化、綠色化方向轉(zhuǎn)型。全球產(chǎn)業(yè)鏈正迎來調(diào)整重塑的重要時刻。

白酒橫跨一二三產(chǎn)業(yè),在推動產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈融合發(fā)展方面具有天然優(yōu)勢;而從田間一粒種子到餐桌上一瓶美酒,同樣需要產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈的支撐。五糧液作為以酒業(yè)為主,涵蓋綠色包裝、機(jī)械制造、智慧物流、金融投資、大健康產(chǎn)業(yè)的多元化大型產(chǎn)業(yè)集團(tuán),構(gòu)建了“種子到美酒”的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈、“包裝到物流”的產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈、“鏈接世界和美”的營銷網(wǎng)絡(luò)鏈系,實(shí)現(xiàn)了縱深產(chǎn)業(yè)鏈的全貫通與全覆蓋。

圖為五糧液展廳

糧為酒之本。五糧液把食品工業(yè)高端化、健康化、綠色化的前進(jìn)方向轉(zhuǎn)化成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、集群化、生態(tài)化的內(nèi)生動力。目前,五糧液已在國內(nèi)部分釀酒專用糧優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)建設(shè)原糧供應(yīng)體系,建成標(biāo)準(zhǔn)化釀酒專用糧基地115萬畝,聯(lián)合成立中國白酒釀酒專用糧工程技術(shù)研究中心,主導(dǎo)開發(fā)智慧農(nóng)業(yè)溯源管理系統(tǒng),對釀酒專用糧基地數(shù)字化、可視化、信息化管理,確保原糧100%可預(yù)檢、可追溯、可管控。

“種、釀、選、陳、調(diào)”是五糧液堅守的美酒五字訣。在夯實(shí)原糧品質(zhì)的基礎(chǔ)上,五糧液依托持續(xù)不間斷發(fā)酵至少655年的元明古窖池群,傳承“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝,堅持“分級甄選、優(yōu)中選優(yōu)”,釀就卓越品質(zhì)。同時,五糧液選取特制陶壇存放原酒,首創(chuàng)“以酒調(diào)酒”的勾調(diào)工藝,保證并穩(wěn)定各味諧調(diào)又恰到好處的酒體風(fēng)格。

“種植+釀造”成就一滴美酒,“包裝+物流”創(chuàng)造一瓶美酒。每一瓶五糧液美酒涉及的“盒、箱、瓶、標(biāo)、蓋”的生產(chǎn)、檢驗、使用,從原酒生產(chǎn)的每個工序到成品酒的運(yùn)輸、倉儲、交付的每個環(huán)節(jié),全流程可管控、可追溯,實(shí)現(xiàn)白酒縱深產(chǎn)業(yè)鏈的全貫通、全覆蓋,為全球消費(fèi)者提供無死角的安全、安心服務(wù)。

如今,五糧液正立足國內(nèi)國際兩個市場、兩種資源,積極融入新發(fā)展格局。五糧液以“消費(fèi)者驅(qū)動,平臺化運(yùn)營,數(shù)字化支撐”的和美營銷理念,構(gòu)建覆蓋全球的市場格局,其中,國內(nèi)覆蓋26個營銷大區(qū),75個營銷區(qū)域;在亞太、歐洲、美洲設(shè)立國際營銷中心,產(chǎn)品直接銷往國外56個免稅店,分銷業(yè)務(wù)覆蓋100余個國家和地區(qū),用美酒鏈接“和美世界”。

維護(hù)全球產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈韌性和穩(wěn)定是推動世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要保障。五糧液相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,五糧液將繼續(xù)發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈“鏈主”引領(lǐng)作用,持續(xù)補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈延鏈,深度融入全球產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈、供應(yīng)鏈和創(chuàng)新鏈,為構(gòu)建更具韌性、更有效率、更富活力的全球產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈貢獻(xiàn)白酒力量。

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