11月25日，以“健康觀念與和美文化”為主題的五糧液文化研討會(huì)在成都舉行。來自四川大學(xué)、西南財(cái)經(jīng)大學(xué)、上海大學(xué)、西南大學(xué)、四川省社會(huì)科學(xué)院、五糧液集團(tuán)、四川省酒類流通協(xié)會(huì)、四川省生活美學(xué)研究會(huì)等多個(gè)領(lǐng)域的20余位專家學(xué)者圍繞五糧液文化進(jìn)行了熱烈討論。專家學(xué)者一致認(rèn)為，應(yīng)整合研究力量，系統(tǒng)挖掘五糧液背后的歷史文化和科學(xué)技術(shù)精髓，大力推動(dòng)“五糧學(xué)”建設(shè)，提升“五糧文化”影響力和塑造力，助力川酒產(chǎn)業(yè)走向全國，飄香全球。

研討會(huì)現(xiàn)場

研討會(huì)由四川省委省政府決策咨詢委員會(huì)副主任、成都市社科聯(lián)主席、四川省社會(huì)科學(xué)院博士生導(dǎo)師李后強(qiáng)主持。會(huì)上，李后強(qiáng)以《“五糧學(xué)”原理研究》為題進(jìn)行了主題發(fā)言，他表示，“五糧學(xué)”符合對(duì)偶定律、“五數(shù)”特征定律、復(fù)雜性定律、最小作用量原理、協(xié)同性原理等，五糧文化與中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化一脈相承，蘊(yùn)含中國哲學(xué)的五行思想，并在數(shù)學(xué)、物理、生物、化學(xué)等多學(xué)科閃耀智慧，需要以五大原理為骨架建立系統(tǒng)的“五糧學(xué)”?！拔寮Z學(xué)”致力于以中國話語體系解讀五糧液文化，從人生、大地、宇宙的對(duì)應(yīng)關(guān)系，從微觀到宏觀，構(gòu)建數(shù)理五糧學(xué)、系統(tǒng)五糧學(xué)、辯證五糧學(xué)、健康五糧學(xué)，展示中國智慧學(xué)。

“文化認(rèn)知上的差異，恐怕是真正擋在白酒國際化道路上的絆腳石。”四川大學(xué)副校長姚樂野建議，建設(shè)五糧文化應(yīng)不斷強(qiáng)化品牌宣傳，推動(dòng)中國白酒釀造技藝進(jìn)入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，推動(dòng)釀造技藝的創(chuàng)新和發(fā)展，同時(shí)，針對(duì)年輕人的喜好，在白酒降度、開發(fā)雞尾酒基酒等方面著力，還應(yīng)參與中國白酒國際標(biāo)準(zhǔn)的制定，提高中國白酒在國際市場的認(rèn)可度和競爭力。

“五糧液是能喝的‘非遺’，更是‘五數(shù)’哲學(xué)的表達(dá)?！彼拇ㄊ∩鐣?huì)科學(xué)院原副院長李明泉表示，從文化的形態(tài)上，五糧液既是物質(zhì)形態(tài)的文化，更是活態(tài)的非遺文化；在超越的層次上，五糧液是“五數(shù)”的哲學(xué)化，更是生活的美學(xué)化。五糧液通過人體的感覺、知覺、審美和精神，完成循環(huán)。

“我們應(yīng)大力傳播‘酒文化’，但要與‘酒桌文化’加以區(qū)別?！蔽寮Z液文化研究院院長陳麗認(rèn)為，作為中國白酒龍頭企業(yè)，五糧液集團(tuán)應(yīng)積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，以“和美文化”為核心，傳播“理性飲酒”“健康飲酒”理念，讓美酒成為滿足人民美好生活需要的一部分，將“天人合一”的生態(tài)觀、追求節(jié)制的品質(zhì)觀、追求精益求精的匠心觀貫穿在企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之中，在實(shí)踐中踐行“和美文化”。

會(huì)上，20余位專家學(xué)者依次發(fā)言，深入交流，大家圍繞全球工業(yè)化背景下五糧文化體系構(gòu)建、如何融入生活美學(xué)、如何借助傳播規(guī)律和新媒體平臺(tái)放大品牌價(jià)值、五糧液和美文化在商務(wù)上如何運(yùn)用等多維度多視角為構(gòu)建“五糧學(xué)”集智獻(xiàn)策，為五糧液文化發(fā)展提供了智力支撐。