漫漫歷史長(zhǎng)河，積淀著屬于中國(guó)長(zhǎng)盛不衰的文化基因，而我們之所以熱衷于回望、銘記歷史，只為更好的走向未來(lái)。在一家傳承三千年無(wú)斷代的酒企——西鳳酒眼中，這一點(diǎn)同樣如是。

起源：銘文里的禮儀酒

無(wú)酒不成禮。周禮中，祭祀之禮、宴飲之禮、賓主之禮等重要場(chǎng)合，酒都扮演著重要的角色。據(jù)了解，西鳳酒在歷史上的首次出現(xiàn)，與周禮成形的一位重要人物相關(guān)。

1927年，周公東征方鼎出土，鼎內(nèi)銘文記載：“周公遠(yuǎn)征東方，討伐作亂的東夷、豐白、薄古，勝利后不久，周公被祈亨（享）于周廟。在戊辰這一天，大家暢飲秦地產(chǎn)的美酒以歡慶東伐勝利和周公被祈亨于周廟的喜悅。當(dāng)時(shí)，周公賞賜給載貝百朋，用于制作此寶鼎。”這里的秦飲就是最早的西鳳酒。

據(jù)可查史料，“中國(guó)”二字最早就出現(xiàn)于青銅器——何尊之上，這與西鳳酒首次出現(xiàn)在青銅器銘文內(nèi)，無(wú)疑是一種呼應(yīng)。先人、儀制、器物、歡飲，在這一刻是如此的清晰可鑒。

發(fā)展：絲路上的國(guó)禮酒

文明古國(guó)、禮儀之邦，能作為中國(guó)國(guó)禮出現(xiàn)在世界舞臺(tái)上的器物、食飲，往往凝聚著深厚的中國(guó)文化、風(fēng)韻、歷史。據(jù)史料記載，早在大漢年間，西鳳酒就作為國(guó)禮，跟隨張騫，踏上絲綢之路。

史書中記載，古代絲綢之路起始于長(zhǎng)安，連接亞洲、非洲、歐洲，我們可以想象，張騫將西鳳酒作為禮品，遞交給各國(guó)時(shí)的場(chǎng)景，無(wú)需話語(yǔ)過(guò)多描述，一杯濃醇鳳香，足以說(shuō)明中國(guó)人的情感與至高記憶。

在這之后，據(jù)我們了解到，西鳳酒傳承三千年而無(wú)斷代，唐朝時(shí)有裴行儉的詩(shī)句：“送客亭子頭，蜂醉蝶不舞；三陽(yáng)開國(guó)泰，美哉柳林酒”；宋代時(shí)有蘇軾的大力改革；明朝時(shí)更是有“聞香下馬，知味停車”的美名……漫漫中國(guó)歷史，西鳳酒香，始終不曾消散。

傳承：給世界的中國(guó)酒

從三秦到九州，這無(wú)疑是一條漫長(zhǎng)的道路，而作為早就以1910年南洋勸業(yè)賽會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng)、1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)、1933年世界博覽會(huì)等走向世界的西鳳酒來(lái)說(shuō)，這是一種毫無(wú)旁貸的責(zé)任。

截至目前，結(jié)合西鳳酒廠史記錄，距離西鳳酒與茅臺(tái)、瀘州老窖、汾酒共同入選中國(guó)四大名酒，已經(jīng)有71年之久，在代言中國(guó)酒的道路上，西鳳酒走得堅(jiān)定且穩(wěn)固。

一句總有心意傳中國(guó)，是西鳳酒即宏大也樸素的愿景，我們相信，從三秦到九州的現(xiàn)代道路，正徐徐展開于世人眼前。