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“香”約進博會,五糧液展現古“醞”魅力

2023-11-08 15:50:14來源:云酒说 閱讀量:194

11月5日,第六屆中國國際進口博覽會在上海開幕,五糧液以“核心支持企業”、虹橋國際經濟論壇“鉆石會員”身份深度參與,持續展現千年古醞傳承技藝魅力,綻放“大國濃香”和美風采。

作為中國白酒龍頭企業和民族品牌,五糧液連續6年參與、深度融入進博會,參與方式持續創新,合作成果接連涌現,在開放合作中實現高質量發展,為世界酒業產業合作、經貿往來和人文交流增添和美力量與智慧。

近年來,五糧液加快“國際化”步伐,以酒寓文,講好中國故事,持續弘揚中華優秀傳統文化;以酒為媒,促進民心相通,傳遞中國溫度;以酒致美,展現中國品質,加快建設世界一流品牌。

五糧液以“核心支持企業”、虹橋國際經濟論壇“鉆石會員”身份深度參與第六屆中國國際進口博覽會。 企業供圖

六赴“進博之約”

中國國際進口博覽會是全球首個以進口為主題的國家級博覽會,已成為中國構建新發展格局的重要窗口、推動高水平對外開放的平臺以及全球共享的國際公共產品。今年進博會全面恢復線下舉辦,規模為歷屆之最,有來自154個國家、地區和國際組織的3400余家參展商,近41萬名專業觀眾參展。

六赴進博之約,五糧液繼續以開放的姿態、堅定的自信,積極參與、深度融入。在五糧液文化體驗中心,進博會紀念酒、迪拜世博會中國館官方指定用酒、中國加入APEC30周年紀念禮盒、博鰲亞洲論壇指定用酒、國際金融論壇(IFF)成立20周年紀念酒等聯名產品集體亮相,展現五糧液融入國家級、國際性大平臺,堅定“走出去”持續實踐和積極作為。

本屆進博會上,五糧液與進博會聯名共創的“五福進寶”盲盒新增隱藏款煥新亮相,以六只“進寶”暗喻五糧液六度奔赴進博會“東方之約”、開放之約。盲盒造型以釀造五糧液的五種原糧為切入點,融合五大洲特色建筑,將世界的美麗多彩與共融共通匯入一杯美酒,演繹和合共生、美美與共理念。此外,在進博會現場,五糧液還設置“我在進博打卡五糧液”互動活動,探索白酒時尚化、年輕化的新表達。

五糧液與進博會聯名共創的“五福進寶”盲盒新增隱藏款在進博會上煥新亮相。 企業供圖

在業內人士看來,五糧液站位進博會這一國際高端平臺,有助于推動更多具有中國特色、體現中國精神、蘊藏中國智慧的優秀文化走向世界。

國際化持續進階

五糧液是世界上首個以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食釀造的蒸餾酒,具有得名早、窖池老、工藝優、品質佳、口碑好的獨特風味和顯著優勢,深受中外消費者的認同和喜愛。

作為民族品牌的典型代表和最早走出國門的中國名酒之一,五糧液積極參與全球經貿活動,持續助力推動文化交流互鑒。

1915年,五糧液遠赴巴拿馬萬國博覽會,首次在世界舞臺上綻放異彩。隨后在進軍國際化的百年征程中,五糧液積極推動以白酒為代表的中華優秀傳統文化走向世界,不斷拓展國際化戰略與視野,持續推進全球化布局。

百余年后的今天,五糧液持續借助世博會、APEC工商領導人峰會、博鰲亞洲論壇、進博會、服貿會、消博會、國際金融論壇等重大國際交流平臺,展示中國白酒的獨特魅力與和美價值主張,持續探索布局國際市場、融入世界消費的新路徑、新模式。

同時,五糧液通過開啟全球文化巡展,啟動“和美全球行”跨國文化交流活動,用創新、融合、國際化的方式講述白酒故事;加快構建全球營銷網絡,依托在日本東京、中國香港建設的五糧液大酒家,在德國杜塞爾多夫等地建成的五糧液品鑒中心,打造“中國酒+中國菜”“展示+品鑒”“產品+文化”的海外運營新模式,以科學化、標準化的語言向世界詮釋中國白酒的技藝、品質優勢,讓中國白酒更加直觀觸達和融入海外消費者生活,大幅提升國際消費者對中國白酒的價值認知與文化認同。

創新為高質量蓄能

作為中國白酒典型代表,五糧液既守傳統之正,又創科技之新,以技術進步推動企業實現高質量發展,成為行業唯一四度榮獲全國質量獎的企業,位列“2023全球品牌價值500強”第59位、“2023年中國品牌價值500強”第15位。

五糧液所獲殊榮源于“過硬的質量”,更離不開科技賦能。

近年來,五糧液大力實施創新驅動發展戰略,重點圍繞提質增效、發酵機理、風味功能因子、食品安全等方向,培育重大科技創新成果30余項,獲省部級及以上科技進步獎20余項,擁有專利1700多項,發表論文700余篇,為企業高質量發展提供了堅實支撐。目前,五糧液搭建了以國家企業技術中心為統攬的科技創新體系,建成7個國家級創新平臺,覆蓋了完整的釀酒全產業鏈,平臺數量為行業最多,構筑了高水平創新策源地。

隨著對高品質美好生活需求的不斷豐富,五糧液還堅持風味和健康雙導向,針對酒體風味、健康因子兩個重要方面,目前布局了20余項協同攻關項目,在五糧液酒中發現了超3000種物質,包括環二肽、有機酸、酚類等生物活性成分等。

此外,五糧液建立了“從一粒種子到一滴美酒”的全生命周期質量管控體系,實現產品“順向可追蹤、逆向可溯源,風險可管控”,今年成功入圍第五屆中國質量獎提名獎候選名單,屬中國酒企唯一。

“食品行業應該將科技創新擺在重要位置,加快建設創新平臺,大力培育創新人才,加大研發資金投入,深入開展基礎研究,積極探索科研成果轉化,為食品行業高質量發展提供強大的科技支撐。”在進博會期間舉辦的“一帶一路”生態農業與食品安全論壇上,五糧液股份公司副董事長、總經理蔣文格表示。

“數智”賦能品牌提檔升級

世界名酒企業要樹立高質量發展標桿,以新發展理念推進品牌提檔升級。對于五糧液而言,如何守護好長江上游生態屏障,加快推進企業綠色低碳轉型,以“數智”引領白酒行業現代化轉型升級,是一項必答題。

白酒是典型的地域生態資源特色產業,五糧液一直重視生態保護,在行業中率先提出建設“零碳酒企”,全面推進綠色、節能、減污、降碳,堅持以能釀出美酒的標準想方設法保護好長江上游水質,將綠色理念貫穿于產品全生命周期。

隨著大數據、工業物聯網等新一代數字技術不斷升級,五糧液作為中國白酒傳統行業的代表,從2018年起開始實施數字化轉型,制定了“1365數字化轉型戰略藍圖”,建設營銷數字化系統,深入開展質量提升行動,不斷挖掘高質量發展新動能、新優勢。

目前,五糧液正在加快建設產品卓越、品牌卓著、創新領先、治理現代的世界一流企業,以品牌提檔升級,增強世界一流酒企的牽引力和驅動力,為中國白酒“走出去”積蓄底氣與自信。未來,五糧液繼續堅定國際化步伐,持續完善海外渠道、推動標準對接、促進文明互鑒,不斷提升國際化水平,持續以生動的“和美”理念凝聚可持續發展共識,擘畫可持續新篇章。

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