秋日重陽前后,正是釀酒好時節(jié),四川非遺代表性項目傳承者成都大地魂酒業(yè)有限公司(下稱“大地魂”)于近日發(fā)布了多個系列新品,從年輕化的果酒,到川酒代表濃香型白酒,再至醇香濃郁的醬酒,大地魂旨在以發(fā)展多樣化產(chǎn)品線,開辟全新市場藍圖,并為更多新老客戶及白酒愛好者帶來高品質、高顏值、多選擇的優(yōu)質產(chǎn)品。

傳承:行鴻運,繪藍圖

此次新品主推系列為“傳承一九九六”,共含“鴻運”與“藍圖”兩款全新濃香型產(chǎn)品。

“鴻運”以純正中國紅為主色調,搭配燙金酒廠白描圖與產(chǎn)品名稱,極具中國韻味,非常適合各類傳統(tǒng)宴席。“鴻運”不僅具有華麗的外觀,內(nèi)里也是由8年以上的酒體作為基酒,經(jīng)過不同風格老酒及雙輪底酒體,先調香后調味,酒勾酒、香生香、味配味,再經(jīng)過創(chuàng)新優(yōu)化過濾工藝,去除雜醇雜味讓酒體更加干凈,同時讓酒體豐富的酯類成分達到最佳平衡,飲一杯風味絕佳。

“藍圖”則為藏青色瓶身,配以與鴻運同款的文字,以及燙金白描“海上日出圖”,奢華典雅,適合商務宴請。“藍圖”基礎酒體選用10年以上的酒體,并使用建廠至今從未間斷過釀造的老窖池生產(chǎn),因窖池內(nèi)微生物極其豐富,延長發(fā)酵時間,出酒率更低,造就了酒體酯類物質更加豐富,糟香、濃香、糧香更加突出,酒體更加醇厚綿甜、窖香濃郁、酒體豐滿協(xié)調、齒頰留香,余味悠長。

創(chuàng)新:老山楂氣泡酒,抓住年輕人的味蕾

據(jù)調查,近年來,果酒產(chǎn)量呈現(xiàn)逐年增長趨勢,同時,年輕人占果酒消費群體主要部分。為拓展全新市場,適應更多飲酒場景,大地魂推出全新果酒飲品“老山楂氣泡酒”。

山楂酸甜開胃解膩,與火鍋、烤肉、輕宴飲、家庭小酌等多樣化場景均適配。大地魂選以鮮果、硅藻土過濾、高溫殺菌、二氧化碳驗收等十道工序釀造了這款山楂酒,原果汁含量達85%,飲用時勁爽氣泡可以喚醒舌尖,而3.2度低度數(shù)也僅將飲用者帶至微醺,可謂是美食好伴侶。

探索:巍巍大漢,濃濃醬香

此次大地魂還推出了“巍巍大漢”醬酒系列,該系列產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)赤水河畔核心產(chǎn)區(qū),運用“12987”傳統(tǒng)用古法工藝釀造,為正宗大曲醬香酒。該系列共有“乾·十五”、“坤·二十”、“典藏二十”三款產(chǎn)品。

“乾·十五”主色為清雅漢白玉色,“坤·二十”則為墨黑色,深沉內(nèi)斂,二者皆為金色浮雕花紋,大氣奢華,適合各類宴請。

典藏二十則為汝窯青瓷色,配以書法文字,更顯文化歷史底蘊,宴請貴賓、禮送親朋,皆可體現(xiàn)高端品味。

除這三大系列外,大地魂還發(fā)布了洞藏年份老酒、大地魂三壺酒等幾大產(chǎn)品,或是頗具創(chuàng)意,或是內(nèi)有乾坤,足以滿足消費者多樣化需求。

大地魂此次發(fā)布的新品,無論是外觀還是內(nèi)在,都兼具創(chuàng)新性與傳承性,是中華傳統(tǒng)文化與當下市場需求相結合的典范。未來,大地魂還將繼續(xù)對市場進行深度探索,推出更多在市場上獨樹一幟的優(yōu)質產(chǎn)品,擦亮“大地魂”這一川酒中的金字招牌,讓大地魂成為中國聞名、世界知名的優(yōu)秀民族白酒品牌。