建安元年（公元196年），曹操將漢獻帝迎至許縣，以許為都，曹操官拜大將軍，受封武平侯。同年，曹操將自己鐘愛的家鄉美酒和九醞酒法一起獻于漢獻帝。這份皇家貢品，就是古井貢酒的前身。

以酒成禮，是西周后中華民族的一個共識。在此之前，由于酒的稀缺性，只有在重大祭祀典禮上，少部分人才可以按照規定飲酒，這時的酒是對神靈的敬畏。后來，用此法釀造出的酒成為歷代皇室貢品。

在飛揚動蕩的建安時代，曹操通過酒的語言展示他的政治抱負和執政藝術。千百年后，令后世無比仰望而嘆惋的人文氣象留在了酒的故事里。魏晉雅士的“流觴曲水”，李白的“舉杯邀明月”，宋太祖的“杯酒釋兵權”......

酒的語言歷經千年傳承不息，也襯托起飲者的曼妙與風流。觥籌交錯中，有酒、有詩、有情、有夢，也憂家、憂己、憂國、憂民。他們是歷史煙云中的一瞬，卻揮灑著智慧的機鋒。那些曾經隱逸的、叛逆的、鐵血金戈的、意氣飛揚的身姿，都留下文化自信的線索。

清澈閃爍的穹廬之下，匯集了感官與心靈期待的酒語言，正在詩意地走向世界。當古井貢酒遇上中國酒文化全球巡禮，濃香萬里的故事又多了一頁。

古法韻味，接軌世界文明

釀酒，一個充滿時間感的詞語。賈思勰用它記錄對道家飲食哲學的思考，并在《齊民要術》中記載了九醞酒法。

1800多年過去，九醞酒法在一次次投料、發酵、儲藏中完成蛻變，最終成就了今天的安徽亳州古井貢酒——中國老八大名酒，中華第一貢。2018年的秋釀大典上，“九醞酒法”作為世界上現存最古老的蒸餾酒釀造方法獲得吉尼斯世界紀錄官方認證，也是中國釀酒史上第一個吉尼斯世界紀錄。

翻開東西方史冊典籍，可以隱隱嗅到彌漫著的酒香。公元1-2世紀，歐亞大陸的兩端同時出現兩個偉大帝國，大漢與羅馬。在一些細節上，兩個帝國頗為相似，比如他們都非常喜愛酒和宴會，大量的釀酒技術被發明及完善。但葡萄酒、白酒之外，酒禮、酒具等有形的不同，也暗示著無形的阻隔。

潘岳先生的《秦漢與羅馬》一文結尾說，中國如能與西方完成文明對話，就會為所有古老文明互融互鑒開辟出一條近路。東方和西方，都站在自己的酒文化遺產上。這些酒的味道，已經在漫長的時光中，與自信、溝通、和諧、理想等混合在一起。

從民間到宮廷，從民族到國際，傳承千年酒脈的古井貢酒，選擇以酒為紐帶實現文化碰撞。2023年10月，穿過德國杜塞、法國巴黎、英國倫敦繁華的街道，新一輪“古井貢酒·濃香萬里 中國酒文化全球巡禮”活動，繼續訴說著古井貢酒古往今來的輝煌，展開一場跨越時間、地域與語言的對話。

安徽古井集團黨委書記、董事長梁金輝，是搭建中德法英人文交流橋梁中的一員。在他看來，古井集團首倡“中國釀 世界香”，率先開啟“中國酒文化全球巡禮”，連續5次攜手世博會，亮相上合組織和RCEP活動，融入“一帶一路”，掀起“全球讀亳”熱潮，向世界展現了中國白酒的獨特魅力，還將為加快中國白酒國際化進程不懈努力。

貢酒傳承，凝聚歷史濃香

白酒國際化從想象的天空落到真實的地面，要經歷必不可少的磨合。世界各地語言不同、文化不同，對酒的青睞口味不同。如何用海外消費者樂于接受的方式，講好中國白酒故事，傳遞品質、品牌、文化價值？

與全球巡禮配套，古井貢酒·年份原漿文化研究院柏林中心、巴黎中心、倫敦中心快速落子，聘請來自酒界、文化界等多名研究員，為品牌未來國際化發展提供文化層面的專業支持。基于此，一個多方位立體化橋梁將各地慢慢連接，讓中國白酒成為世界的通用語言，增加了東西方酒文化交融的活力。

期間，古井貢酒還首次亮相了“2023年德國科隆國際食品博覽會”，古井貢酒、黃鶴樓酒、明光酒三大名酒大家族齊出場，刷新世界對中國白酒品質、品牌、文化的感知和認可。

梁金輝稱，古井人在傳承先人的智慧基礎上，結合現代科技成果，經過長期實踐，研究創新出年份原漿獨特釀造工藝。古井集團還深入落地“三品工程”，夯實“四梁八柱”，推進“綠色釀造、智能制造”，構建了從“一粒糧”到“一滴酒”的全生命質量周期管控體系，致力于為世界貢獻更多、更優質的古井美酒。

法國卡慕集團董事長Cyril Camus直言：“作為現今最大的家族經營的干邑酒公司，我們深知傳統的價值，對手工藝的執著和對卓越的持續追求。這不僅僅是關于產品，更是關于每一瓶酒里所蘊含的激情與情感。這種情感與古井貢相通，兩家團隊都致力于追求最高的品質。”

作為酒文化的載體，精美的酒具也是襯托酒文化底蘊的重要介質。早在商周時期，我國就形成了一整套酒禮器——青銅酒器，包括觚、觶、角、爵、杯、舟、鸮尊、罍、壺等。西周的“成禮”、曹操的“解憂”、魏晉之初的“避禍”，盛唐的“反禮教”，酒文化不斷演變，裝酒的器具也愈發豐富。

全球巡禮活動現場，梁金輝對中國酒文化、古井品牌文化和融合道家思想的步步高升酒具進行了演繹。在他的解讀中，古井“步步高升”酒具是古井集團取道于老子《道德經》中“道生一，一生二，二生三，三生萬物”的哲學思想，創造出的專利產品。

“步步高升”分酒器以商代酒具“爵”為原型，酒具分上、中、下三部分，上、中部分以商代酒具“觚”為原型，下部分以“千年古井”為造型，酒杯上部分的酒盅為圓形，下部分的酒盅是方形，融匯了中國傳統文化中“天圓地方”的文化理念，寓意“六合八荒”。酒具的三個部分分別代表天時、地利、人和。飲酒時，先正飲一小杯，再飲兩中杯，后飲三大杯，寓意著一路暢通無阻，預示著步步高升，是中國酒文化的精妙所在。

貢酒飄香中，那些歷史中的飲者似乎從未遠去。相見恨晚的君臣，肝膽相照的戰友，識于微時的至交，每一杯酒都沉淀著古韻的呼吸，見證著一段段慷慨激昂的風云時代